苏丹红事件,苏丹红,事件一: 2005年3月15日,上海市相关部门在对肯德基多家餐厅进行抽检时,发现新奥尔良鸡翅和新奥尔良鸡腿堡调料中含有苏丹红一号成分。从16日开始,在全国所有肯德基餐厅停止售卖这两种产品,同时销毁所有剩余调料。 事件二:
2005年苏丹红事件 案例学习简介 主要事件 2005年2月全球性的非法添加苏丹红事件。本案例以时间为主轴，再现了该事件的发生、发展过程 25% 剖析事件发生的原因 确定事件的解决方案 揭示生产企业食品安全技术管理和食品安全社会管理责任的内涵与外延的统一性问题 案例学习目标简介 通过本案例教学使学生学会独立思考，全面认识...
苏丹红事件.ppt,苏丹,事件 温馨提示: 1: 本站所有资源如无特殊说明,都需要本地电脑安装OFFICE2007和PDF阅读器。图纸软件为CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.压缩文件请下载最新的WinRAR软件解压。 2: 本站的文档不包含任何第三方提供的附件图纸等,如果需要附件,请联系上传者。文件的所有权益归上传用户所有。 3.本...
目录KFC发展历程及企业文化 对肯德基危机公关的评价 苏丹红事件案例简介 肯德基的危机公关举措 肯德基危机公关经验总结 KFC的发展历程 195 2年8月,一位满头银发、蓄着山羊胡子的肯塔基州人哈兰·山德士上校把自己调制的裹有 11种香料和调味料的独特炸鸡添到餐馆菜单上,名为肯德基家乡鸡。 1987年11月12日肯德基在中国的...
事件二: 2006年11月12日,由河北某禽蛋加工厂生产的 一些“红心咸鸭蛋”在北京被检测出含有致癌物质 苏丹红。由于部分河北农户用添加了工业染料苏丹 红的饲料喂养鸭子,导致蛋黄内含有苏丹红,以致 全北京市范围内停售河北产“红心”咸鸭蛋。 添加苏丹红的原因及其危害 原因: (1)由于“苏丹红”用后不容易褪色,这样可...
苏丹红事件 苏丹红事件 宋晓伟10级生命基地班 事件起因苏丹红介绍食用苏丹红的危害苏丹红的检测方法意见和建议 事件回顾 2005年2月18日，英国最大的食品制造商的产品中发现了被欧盟禁用的苏丹红一号色素，下架食品达到500多种。2005年3月4日北京市有关部门从亨氏辣椒酱中检出“苏丹红一号”。不久，湖南长沙坛坛香调料食品...
据不完全统计，因为苏丹红事件，肯德基全国1200家门店在四天时间内至少损失2600万元。面对来自公众、媒体和竞争对手的压力，首先，百胜集团先于国家质检机构发布了肯德基部分产品调料“涉红”的消息，并且及时将涉红产品撤柜，向公众道歉。在肯德基涉红食品重新上市后，随即的消费者态度调查显示，近八成的消费者相信肯德基...
肯德基在全球范围内爆发苏丹红事件。事件起因 肯德基供应商使用含有苏丹红的饲料喂养鸡，导致肯德基产品中检测出苏丹红。事件经过 123 2005年3月15日 上海市食品药品监督管理局发现肯德基“新奥尔良鸡翅”和“新奥尔良鸡腿堡”含有苏丹红。同日 肯德基中国公司在其官方网站发布紧急召回公告，宣布停止销售这两款产品，并主动向...
•在这次“苏丹红”事件中，肯德基在2月底就启动了危机小组，由营运、产品质量控制、物流、公共事务等部门的10多位员工构成小组核心，并组建多个管理小组分别负责多方事务的处理工作。如沟通小组负责统一发布有关信息，市场小组则负责新产品开发，并有专人进行部门间的工作协调。表明立场态度 •危机小组成立后立即确立...
苏丹红是一种人工合成的红色染料，因其具有强烈的致癌性，被广泛应用于工业染色。在肯德基曝光的苏丹红事件中，部分产品被检测出含有该物质，引起了消费者的高度关注和恐慌。研究目的和意义 本研究旨在通过对肯德基苏丹红事件进行深入剖析，探讨企业在面临危机时的公关策略及其对企业形象、品牌声誉和经营业绩的影响。通过分析...