苋菜含有丰富的维生素、矿物质、膳食纤维、蛋白质以及抗氧化物质等营养成分。适量食用可为人体补充营养,但需根据体质合理选择。 苋菜中的维生素A和维生素C含量较高,维生素A有助于维持正常视力和皮肤健康,维生素C则能促进胶原蛋白合成和增强免疫力。此外,苋菜含有钙、铁、钾等矿物质,其中钙和铁对骨骼健康及预防贫血有一定辅
1. 蛋白质:苋菜含有丰富的蛋白质,这是因为苋菜叶子中含有一种叫做蛋白质结合素的物质,能够将土壤中的氮转化为植物蛋白质。 2. 维生素:苋菜含有多种维生素,包括维生素A、维生素C、维生素K和维生素B6等。苋菜中的维生素A有助于维持视力,维生素C有助于增强免疫力,维生素K有助于促进血液凝固,而维生素B6则有助于维持...
1.蛋白质:苋菜中含有高达15-18%的蛋白质,比其他蔬菜的蛋白质含量更高,这使得它成为素食者和需要增加蛋白质摄入量的人群的理想选择。 2.维生素:苋菜富含维生素A、维生素C、叶酸和维生素K。每100克苋菜中维生素C的含量可以达到30毫克以上,相当于橙子的两倍多。维生素K可以帮助血液凝固和骨骼健康。 3.矿物质:苋菜是...
苋菜是一种营养价值极高的蔬菜,以下是每100克苋菜中主要营养成分的大致含量: 营养成分含量(每100克) 水分 约90.1克 蛋白质 1.8克~2.8克 脂肪 0.3克 碳水化合物 5.4克~5.9克 膳食纤维 0.8克~1.8克 胡萝卜素 1490微克~195毫克(注:1毫克=1000微克) 维生素A 248微克 维生素C 28毫克~60毫克以上 维生素K 一定...
此外,苋菜还含有一定量的维生素E、锌、钾、磷等多种对人体有益的营养素。具体来说: 维生素E:0.36毫克 锌:0.8毫克 钾:207毫克 磷:59毫克 苋菜不仅营养丰富,而且有一些特别的功效。例如: 苋菜富含易被人体吸收的钙质,能促进牙齿和骨骼的生长,对骨折的愈合具有一定的食疗价值,也能维持正常的心肌活动,防止肌肉痉挛...
苋菜的营养成分 苋菜的营养成分 苋菜叶子颜色多样，常见绿色、红色或紫色，民间称红苋菜为长寿菜，这种颜色来自天然甜菜红素。每100克鲜苋菜含蛋白质2.8克，比菠菜高30%，绿叶菜中属于优质蛋白来源。钙含量178毫克，吸收率比牛奶低但总量超过普通牛奶，适合素食者补钙。铁含量2.9毫克，植物性铁需搭配维生素C更好吸收...
野苋菜营养成分:62.00热量(卡路里),9.50碳水化合物(克),0.60脂肪(克),5.50蛋白质(克),1.60纤维素(克),0.36核黄素(毫克),0维生素E(毫克),1192维生素A(微克),80视黄醇当量(微克),0钠(毫克),93磷(毫克),1.6膳食纤维(克),0钾(毫克),0铜(毫克),0硒(微克),2.1烟酸(毫克),0铁(毫克)
苋菜(紫)[红苋]有什么营养?苋菜(紫)[红苋]营养成分提供苋菜(紫)[红苋]的营养价值查询,如苋菜(紫)[红苋]中的热量、脂肪、蛋白质、维生素A、胡罗卜素等营养成分含量,是您保持身材和健康的必备工具。
苋菜是一种营养丰富的蔬菜,含有以下营养成分: 1、蛋白质:苋菜中含有一定量的蛋白质,这些蛋白质可以为机体提供能量,有助于维持日常活动。 2、碳水化合物:苋菜中含有较多的碳水化合物,这些碳水化合物可以转化为能量,为机体提供所需的能量。 3、膳食纤维:苋菜中含有一定量的膳食纤维,这些膳食纤维可以促进胃肠道蠕动,有...