苋菜,又称为红苋菜或绿苋菜,是一种常见的蔬菜,具有丰富的营养价值。苋菜中的钙含量相对较高,每100克苋菜中大约含有150-200毫克的钙。这个含量虽然不及牛奶等高钙食物,但在蔬菜中算是较高的。钙是人体必需的矿物质之一,对于骨骼和牙齿的健康至关重要。此外,苋菜还含有丰富的维生素A、C和K,以及铁、钾等矿物质,...
苋菜是一种营养价值极高的蔬菜,特别是含有较多的铁、钙等矿物质,同时含有较多的胡萝卜素和维生素C。下列关于苋菜说法错误的是( ) A. 苋菜植株的每一个细胞都含有两种能量转換器 B. 苋菜细胞的细胞壁起保护和支持作用,细胞膜控制物质进出细胞 C. 炒熟后流出的红色苋菜汁,主要来自于细胞中的液泡 D. 构成苋菜的...
苋菜按其颜色分红苋、绿苋和红绿杂色三种,它富含铁、钾、钙、叶酸、多种维生素和蛋白质,归大肠、小肠经,具有清热解毒、补血止血、抗菌止泻、消炎消肿、通利小便等功效。民间一向视苋菜为补血佳蔬,故有“长寿菜”的美称。 常吃苋菜好处多 一两苋菜金...
苋菜中含有丰富的钙、铁、磷等矿物成分,其中的铁很高,比以“高铁含量”著称的菠菜还要多上一倍。钙更是有非常高的水平,堪称鲜蔬中之最;同时苋菜中还有较多的磷以及钾、锌、铜和锰等。(1)苋菜红色的叶片是因为细胞内的___中存在花青素引起的,其叶肉细胞中也存在叶绿体。为了进一步研究苋菜中的色素及功能,需要在...
野苋菜富含铁、钙和维生素C，尤其是铁元素含量极为丰富，每100克含铁10.3毫克，是菠菜的3倍。因此民间叫它为“䃼血莱”或“天然造血菜”。它的钙、维生素C含量均高于茴香等一些蔬菜。另外，它的粗蛋白成分质量佳，与人体的亲和力高，比牛奶更容易被人体吸收。与此同时，它所含胡萝卜素比茄果类蔬菜高达2倍...
苋菜是一种天然的绿叶蔬菜，富含铁、钙等多种矿物质，比起常见的菠菜更具营养价值。它的叶子中含有丰富的钙元素，为我们的身体提供了更多的补充。而且苋菜中的铁、镁、钾等矿物质，进一步增强了钙的吸收效果，钙是维持牙齿和骨骼健康的关键元素，而苋菜常食对儿童的生长发育非常有益。苋菜是一款颇受欢迎的蔬菜，...
苋菜含铁量是菠菜的两倍,红苋青苋马齿苋清热祛湿功效各有所长 苋菜,属四季常见的蔬菜,只是对阳光、对雨水尤其喜爱。和暖的天气下,显得特别茂盛;相反在冬天却不太生长,还很易死掉。要吃最美味最富营养的苋菜,春初至夏末都是它的黄金时期。 它的含铁量不但是菠菜的两倍,苋菜上的不同颜色,还代表着不同养分,想...
不仅如此,红苋菜含有大量的膳食纤维,能促进肠道蠕动,防止便秘。更重要的是,红苋菜中的钙、铁等营养成分不含草酸,极易被人体吸收利用。这使得红苋菜不仅适合儿童食用,对于骨折患者也具有一定的食疗价值。 然而,如此营养丰富的红苋菜,在我这里的市场上,只需5元便能购得一大把。炒锅烧热油,爆香蒜蓉,加入红苋菜,将...
1. 苋菜有“长寿菜”之称,富含铁元素,可用来预防(A) A. 贫血 B. 红绿色盲 C. 肌肉抽搐 D. 甲状腺肿大
苋菜有“长寿菜”之称,富含铁元素,可用来预防( ) A. 贫血 B. 红绿色盲 C. 肌肉抽搐 D. 甲状腺肿大 相关知识点: 试题来源: 解析 A 【分析】 Fe是构成血红素分子的元素。 【详解】 铁元素是合成血红素分子的元素,缺乏会患缺铁性贫血症,富含铁元素的苋菜,可用来预防贫血,A正确。 故选A。