1.苦瓜清洗干净,芽菜准备好。 点击查看大图 2.苦瓜一剖两半,用小勺刮掉瓜瓤,斜切成薄片;胡萝卜切细丝,大蒜剁末。 点击查看大图 3.炒锅中倒适量油,油温3、4成热时下一半蒜末,煸炒出香味。 点击查看大图 4.苦瓜和胡萝卜同时入锅,中小火翻炒。 点击查看大图 5.撒1克盐,翻拌均匀,使苦瓜和胡萝卜变软;芽菜是...
苦瓜清洗干净,芽菜准备好; 步骤2/7点击查看大图 苦瓜一剖两半,用小勺刮掉瓜瓤,斜切成薄片;胡萝卜切细丝,大蒜剁末; 步骤3/7点击查看大图 炒锅中倒适量油,油温3、4成热时下一半蒜末,煸炒出香味; 步骤4/7点击查看大图 苦瓜和胡萝卜同时入锅,中小火翻炒; 步骤5/7点击查看大图 撒1克盐,翻拌均匀,使苦瓜和胡...
1、苦瓜清洗干净，芽菜准备好；2、苦瓜一剖两半，用小勺刮掉瓜瓤，斜切成薄片；胡萝卜切细丝，大蒜剁末；3、炒锅中倒适量油，油温3、4成热时下一半蒜末，煸炒出香味；4、苦瓜和胡萝卜同时入锅，中小火翻炒；5、撒1克盐，翻拌均匀，使苦瓜和胡萝卜变软；芽菜是咸的，所以盐不要太多；苦瓜汁较少，可淋少许...
第1步、苦瓜、红椒分别切成细条。第2步、苦瓜入沸水锅中焯烫至变色捞出。第3步、香葱、老姜切碎，蒜切片。第4步、锅置火上油烧至5成热，下葱花、姜末、蒜片、干辣椒段、花椒和豆豉煸炒出香味。第5步、加入碎米芽菜、肉馅，翻炒片刻。第6步、加入碎米芽菜、肉馅，翻炒片刻。第7步、烹入料酒，调入生抽。第...
白砂糖1/2勺 芽菜炒苦瓜的做法步骤点击查看大图 1.苦瓜、红椒分别切成细条。 点击查看大图 2.苦瓜入沸水锅中焯烫至变色捞出。 点击查看大图 3.香葱、老姜切碎,蒜切片。 点击查看大图 4.锅置火上油烧至5成热,下葱花、姜末、蒜片、干辣椒段、花椒和豆豉煸炒出香味。 点击查看大图 5.加入碎米芽菜、肉馅,翻炒...
1、苦瓜、红椒分别切成细条。 2、苦瓜入沸水锅中焯烫至变色捞出。 3、香葱、老姜切碎,蒜切片。 4、锅置火上油烧至5成热,下葱花、姜末、蒜片、干辣椒段、花椒和豆豉煸炒出香味。 6、加入碎米芽菜、肉馅,翻炒片刻。 7、烹入料酒,调入生抽。 8、倒入苦瓜、红椒翻炒,加白糖调味即可出锅。
快手菜,试试今天这道芽菜炒苦瓜,苦瓜、胡萝卜和芽菜组合在一起,清脆可口,咸香味美,开胃又下饭~ 【材料】 苦瓜1根,芽菜30克,胡萝卜1段,大蒜4瓣,油适量,盐1克 制作: 1.苦瓜清洗干净,苦瓜一剖两半,用小勺刮掉瓜瓤,斜切成薄片;胡萝卜切细丝,大蒜剁末; 2.炒锅中倒适量油,油温3、4成热时下抹一半蒜末,...
干煸苦瓜炒芽菜 allen 难度:切墩(初级)时间:15分钟 食材清单 苦瓜一条、 素肉末200g 、 四川腌芽菜适量 、植物油适量、盐少许、 姜末适量 烹饪步骤
1.苦瓜清洗干净,对半切开挖瓤去籽再斜刀切片,蒜去皮压碎,指天椒去蒂切圈; 2.切好的苦瓜放入淡盐水中浸泡10分钟,捞出沥干水分; 3.烧热炒锅,下少许油,将苦瓜倒入锅中煸炒; 4.将苦瓜煸炒至断生盛出待用; 5.锅中再下适量油,先下指天椒、芽菜煸炒出香; ...