1.准备“李锦记天成一味特级鲜酱油”和“李锦记蒸鱼豉油” 2.黄豆提前一晚用清水浸泡 3.冲洗干净黄豆,放入锅中,加水没过,放入大料和香叶,加适量盐,大火煮开转小火 4.煮四十分钟,加入适量“李锦记天成一味特级鲜酱油”再煮十分钟 5.芹菜削去外皮(不介意有芹菜筋的这步省略) 6.芹菜切丁、胡萝卜切丁、蒜切末 ...
芹菜拌黄豆的做法步骤 1.买回来的芹菜去掉老叶,在淡盐水中浸泡10分钟,然后反复清洗干净,控净水分,先把嫩叶子摘下来,嫩叶子别扔,加点盐腌制一下,清香爽口,佐早餐的美味配菜。 2.准备好煮熟的五香黄豆,五香黄豆制作也很简单,先将黄豆泡透,然后加盐、花椒、大料、肉桂、香叶、草果等调味料入锅煮熟,煮熟的五香黄豆...
提前浸泡:黄豆提前泡一夜,用冷水泡就行,这样煮的时候更容易熟。 煮黄豆:泡好的黄豆放入锅中,加清水、花椒、八角和食盐,煮到软绵就可以了,然后捞出晾凉。 焯水芹菜:芹菜洗净切成段,锅中烧开水,加入少量盐和油,放入芹菜焯水2分钟,捞出过凉水。这样处理过的芹菜颜色翠绿,口感也更好。 混合调味:把焯好的芹菜和...
1、准备“李锦记天成一味特级鲜酱油”和“李锦记蒸鱼豉油”2、黄豆提前一晚用清水浸泡 3、冲洗干净黄豆，放入锅中，加水没过，放入大料和香叶，加适量盐，大火煮开转小火 4、煮四十分钟，加入适量“李锦记天成一味特级鲜酱油”再煮十分钟 5、芹菜削去外皮（不介意有芹菜筋的这步省略）6、芹菜切丁、胡萝卜切丁、...
妈妈小时的名菜黄豆拌芹菜的做法,豆果美食为您提供妈妈小时的名菜黄豆拌芹菜的做法图文步骤,了解妈妈小时的名菜黄豆拌芹菜所需食材,掌握妈妈小时的名菜黄豆拌芹菜的做法技巧,让您轻松做出妈妈小时的名菜黄豆拌芹菜。
1.芹菜切段焯水,捞出放入凉白开水。2.黄豆泡过夜后、加入砂锅放少许盐,煮制软烂。3.小米辣、大蒜切碎。4.放入深点的盘子,加入盐、鸡精、十三香、香醋、香油。5.加一勺辣椒油,拌匀。6.清爽开胃。
处理芹菜:将芹菜洗净,切成小段。如果喜欢脆嫩的口感,可以将芹菜的外皮削去(这一步可选)。 焯芹菜:锅中烧开水,加入少许盐和油,然后放入芹菜段焯水约1-2分钟。焯好后捞出过凉水,保持芹菜的翠绿和脆嫩。不过,也有做法是不焯水,直接生拌,这样可以保留芹菜的营养不流失。 调味:将煮熟的黄豆和焯好的芹菜放入一个大...
1 黄豆加热水泡开，待黄豆吸收水分发大了即可；黄豆倒入锅中，加入适量清水和辅料中的大料，加入适量的盐，大火将水煮开后改小火慢炖，待水煮干将黄豆放入盘中晾凉备用。2 芹菜去页洗净，切成1厘米长的小段与黄豆放置到一起，加入适量的盐/香油/白醋。3 将辣椒粉放置小碗中，锅中烧热少许油，油烧热后直接浇...
【好吃不长肉的凉拌菜~芹菜黄豆】1.泡一晚上的黄豆洗净,添水上火倒入泡好的黄豆,加盐葱段姜片八角煮熟,关火腌十五分钟;2.芹菜胡萝卜切菱形小块;3.芹菜胡萝卜焯水投凉捞出;4.捞出黄豆,芹菜胡萝卜放蒜末,剪个干辣椒,放盐味精热花椒油炝蒜末干辣椒搅拌均匀装盘;5.
1 首先我们准备食材，芹菜200克，黄豆200克，花生200克。2 为了煮的时候黄豆更易熟，先将黄豆泡4个小时。花生淘洗干净备用。3 将芹菜叶子去掉，留芹菜杆，清洗干净，切成1厘米的小段备用。4 锅中加入适量水，水烧开后导入切好的芹菜段，煮1分钟后捞出。5 将煮好的芹菜导入冷水中浸泡备用 6 将花生和黄豆...