芸薹属类蔬菜包括白菜、青菜、花椰菜、卷心菜和芥蓝。1. 白菜，学名Brassica rapa pekinensis，是常见的餐桌食材，以其鲜甜口感和丰富营养被广泛用于各种菜肴的烹饪。2. 青菜，学名Brassica rapa chinensis，其叶子鲜嫩、口感清爽，富含维生素和矿物质，是健康饮食的理想选择。3. 花椰菜，以其紧密的花蕾和鲜...
芸薹属类蔬菜如下：1、茼蒿是一种叶菜，含有丰富的维生素、胡萝卜素、膳食纤维等营养物质，可以促进消化，有利于身体健康。2、油菜含有丰富的膳食纤维、胡萝卜素、维生素C、钙元素等营养成分，可以为身体提供所需要的营养。3、韭菜含有丰富的膳食纤维、维生素、矿物质等营养成分，可以促进胃肠蠕动，有利于...
芸薹属类蔬菜有哪些白菜、青菜、花椰菜、卷心菜、芥蓝。1、白菜：又名大白菜，学名brassicarapavar.pekinensis，白菜是大家餐桌上的常客，口感鲜甜，营养丰富，是烹饪各种菜肴的重要食材。2、青菜：又名小白菜，学名brassicarapavar.chinensis，青菜叶子鲜嫩，口感清爽，富含维生素和矿物质，是健康饮食的理想选...