花菇是菌中之星，是香菇子实体在特殊环境下产生的一种优等菇。花菇的顶面呈现淡黑色，菇纹开暴花，白色，菇底呈淡黄色。花菇因顶面有花纹而得名。天气越冷，花菇的产量越高，质量也越好，肉厚、细嫩、鲜美，食之有爽口感。花菇是现代来发展起来的一种食用菌新秀，它是香菇在生产过程中通过控制温度、湿度、光照...
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1 先把香菇洗净，备用。看我的香菇买的漂亮吧！2 姜蒜葱备好。还有甜椒，主要是好看。3 切稍厚的片备用。好好看啊！不要切太薄，不然吃起来就没口感。4 肉片切片备用。可切大切小。看个人喜欢。厚薄都行。5 肉片加豆瓣酱和淀粉抓拌均匀备用。不用放盐，会咸。肉够新鲜我也就没放料酒和胡椒粉。肉味就...
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花菇,因顶面有花纹而得名,花菇是香菇中的上品,素有“山珍”之称,它以朵大、菇厚、含水量低、保存期长而享誉海内外,花菇生产保持天然纯净特色,以其味香质纯,冰肌玉洁而饮誉菇坛,又因其外形美观松脆可口而称为席上佳珍。 食材档案 中文学名:花菇
产自世界花菇之乡,全国地理标识,大洪山5A级风景区天然原生态种植。 每一朵花菇都经过层层严选,花纹饱满美观,自然晾晒干燥,最大程度锁住花菇天然的醇香,菇香味是普通香菇3-5倍。 精选6CM以上稀有大大花菇,生长周期更长,肉质更厚实,泡发...