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1/8 花蛤干浸泡一个晚上,期间可换两到三次水,生姜,大葱 2/8 然后清洗干净花蛤干,控干水分,大葱斜切,生姜切丝 3/8 热锅倒油 4/8 先放入大葱与生姜爆香 5/8 然后花蛤干倒入,翻炒后,放入少量盐(花蛤干本生就有点咸,所以盐少放为好),与适量白糖,翻炒一会 6/8 倒入适量清水 7/8 盖上锅盖...
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花蛤干 徐小可爱的后厨 用料 花蛤 白砂糖、盐、辣椒粉、孜然粉 花蛤干的做法步骤 步骤1 花蛤吐沙,洗净,冷水下锅 步骤2 焯水 步骤3 取出花蛤肉 步骤4 放白砂糖、盐、辣椒粉、孜然粉,最后撒点油抓匀腌制 步骤5 空气炸锅200℃ 步骤6 步骤6 15min