③辛番叶菜类:葱、韭菜、芜荽和茴香等. ④鳞茎菜类:洋葱、大蒜和百合等. (4)花菜类.这类蔬菜以花、肥大的花茎或花球为产品器官,如花椰菜、金针菜、青花菜、紫菜蔓、 朝鲜蓟和芥蓝等. (5)果菜类.这类蔬菜以嫩果实或成熟的果实为产品器官. ①茄果类:茄子、番茄和辣椒等. ②荚果类:豆类菜,菜豆、肛豆、...
十字花科蔬菜中含有丰富的黄酮类化学成分,黄酮具有抗氧化、保护皮肤的作用,常吃十字花科蔬菜可以降低皮肤的敏感性,降低皮肤过敏反应发生风险;十字花科蔬菜中的胡萝卜硫素具有清理肺部细菌的功能,可以维持肺部健康。因此,建议从事肺部污染严重工作的人员多食用十字花科蔬菜;现代研究发现十字花科蔬菜中的西蓝花、花菜中的...
在花菜植物的周围，很多废墟和废土都变成了富饶的土壤，花菜植物在这里变得茂盛，它长成了一棵棵高大的树，并且在挤压着的城市中发出了强大的生命力。花菜植物的根能够深入地下，吸取花菜地里的水分和营养，是一种不需人工施肥的自给自足的植物。此外，花菜植物还有很多特点，它不仅可以吸收废弃物质，还可以转化废弃物...
是指以植物的花蕾或花球为食用部分的蔬菜。根据百度百科查询得知，花菜类蔬菜是指以植物的花蕾或花球为食用部分的蔬菜，如花椰菜、西兰花等。这些蔬菜富含营养，包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、食物纤维、维生素和矿物质等。此外，常吃花菜类蔬菜还有爽喉、开音、润肺、止咳等功效。
百度试题 结果1 题目花菜类是以植物的花部器官为食用部位的蔬菜,以下选项中不属于花菜的是( ) A. 卷心菜 B. 西兰花 C. 花椰菜 D. 大白菜 相关知识点: 试题来源: 解析 D 反馈 收藏
花菜类蔬菜的定义是以植物的花器官作为可食部分的蔬菜。分析选项: - **A. 嫩茎**:属于茎菜类(如芦笋),并非花菜类的特征。 - **B. 叶柄**:属于叶菜类(如芹菜),与花菜无关。 - **C. 花蕾**:正确。花菜类(如花椰菜、西兰花)的食用部分为未完全开放的花蕾。 - **D. 果实**:属于果菜类(如番...
以下都是我们平时吃到的各种各样的蔬菜.请给它们按照所列标准归类. 黄瓜.油菜.胡萝卜.萝卜.红薯.茄子.辣椒.藕.花椰菜.马铃薯.白菜.西兰花.菠菜.生菜.芹菜.黄花菜.番茄.苦瓜.大蒜.韭菜.姜 (1)根菜类植物 (2)茎菜类植物 (3)叶菜类植物 (4)花菜类植物 (5)果菜
品种 白花菜子 水分 2% 箱装数量 5 颜色 原色 用途范围 药用 种类 植物类 重量 1kg 可售卖地 全国 类型 植物 价格说明 价格:商品在爱采购的展示标价,具体的成交价格可能因商品参加活动等情况发生变化,也可能随着购买数量不同或所选规格不同而发生变化,如用户与商家线下达成协议,以线下协议的结算价格为...
烹饪原料杨正华模块2植物性原料课题16香辛叶菜类和花菜类蔬菜.ppt,尚辅网 / 课题16 香辛叶菜和花菜类蔬菜 香辛叶菜类蔬菜 杨正华 芹菜 芹菜 别名、产地、产季 芹菜又称旱芹、药芹、胡芹、香芹等。全国各地均有栽培。以秋末、冬季所产品质最佳。 品质特点 芹菜质地脆嫩,香味
1 蔬菜作物是可供人们佐餐的草本植物的总称,其种类很多,如根菜类、茎菜类、叶菜类、花菜类和果菜类等,菜豆就是蔬菜作物。白菜、胡萝卜、土豆、黄瓜、茄子、菠菜、蒜、菜花、豆角、辣椒、姜等,它们分别属于哪一类? 2蔬菜作物是可供人们佐餐的草本植物的总称,其种类很多,如根菜类、茎菜类、叶菜类、花菜类和果...