菜花表面有黑点能吃。其实花菜很少生病，如果雨水多，花球会长小黑斑，后期用药也无效，吃了小黑斑对人体也没影响。花菜只有苗期可能有虫害，现在都用生物农药防治，放心食用。关于花菜的挑选，以常见的松花菜为例，马大嫂们比较喜欢挑花球洁白、花梗淡绿的。其实，这种肤白貌美的松花菜，不如花球颜色淡黄...
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