茉莉花茶（Jasmine Tea），是将茶叶和茉莉鲜花进行拼和、窨制，使茶叶吸收花香而成的茶叶。又叫茉莉香片，属于花茶，茶坯为绿茶，成品将茉莉花去除，亦属于绿茶的一种，已有1000多年历史。茉莉花原产于印度，西汉时从陆路和海上丝绸之路引入中国，落户福州，产生了用茉莉花窨制绿茶的技术。世界茉莉花茶发源地为福建...
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花茶中所含的多酚类化合物能够改善口腔卫生,抑制口腔细菌的生长,从而消除口腔异味,缓解口臭问题。此外,花茶的香气还能在口腔中长时间停留,使口气保持清新。 三、结语 综上所述,花茶与茶叶在原料、制作工艺、口感与香气等方面均存在显著差异。而花茶作为一种...
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别看都叫花茶，内里的门道可多着呢。就像不同血统的贵族联姻，茶叶和鲜花的组合能碰撞出千变万化的滋味。先说茶叶的底子，常见的有三大派系：1.绿茶系：占总产量六成以上，比如用福鼎大白毫嫩芽做的茉莉银针。这种茶坯要烘干到含水量不足4%，就像准备好干爽的画布，等着花香来挥毫泼墨。2. 乌龙系：安溪铁观音和...