1、种类 五大名胶(顶流):金钱鳌鱼胶,房胶,蜘蛛胶,白花胶,赤嘴鳌鱼胶 高端水平(一线): 性价比之王,送礼自用都相当不错。 除此之外还有那我们所说的菜胶,品质比较低,如豆仁胶、蝴蝶胶、鸡蛋胶等都是入门级的类型,适合日常和鸡汤、排骨汤一起炖煮食用,就不适合送礼了。 2、产地 世界有六大花胶产地,中国、东
在顶级的花胶中,有金钱鳘鱼胶、蜘蛛胶、白花胶、黄花胶、鳘鱼胶、门鳝胶...等。 除此之外,又分赤嘴(台山、湛江、红鸡、大耳、安南)、北海、斗湖、新西兰、金龙、扎肚、鸭泡肚等品种。 ▲白花胶 金钱鳘鱼胶 我们先来说说最顶级的金钱...
在众多顶级花胶中，黄花胶与白花胶尤为引人注目。但除了这两种，还有金钱鳘鱼胶、蜘蛛胶、鳘鱼胶、门鳝胶等众多品种。此外，赤嘴系列的花胶，如台山、湛江、红鸡、大耳、安南等，以及北海、斗湖、新西兰、金龙、扎肚、鸭泡肚等，也是市场上备受追捧的品种。接下来，我们要探讨的是被誉为“鱼胶之王”的金钱鳘鱼胶。
鲨鱼肚、鲵子鱼肚、黄鱼肚、鮰鱼肚以及鳝鱼肚等，都是根据不同鱼类而来的花胶种类。在众多花胶中，顶级品种尤为引人注目，如正宗黄花胶和白花胶，虽难得一见，却备受推崇。黄花胶，这一有着诸多名称的花胶，因其独特形态和加工方式而异。未经剖开的圆筒形称为筒胶，体形小而薄的则被称为吊片。而数片鲜鳔黏搭而...
白花胶的胶质极为细腻，不仅口感上乘，更有着显著的药用价值。在市场上，野生白花胶极为罕见，而养殖的白花胶则更为常见。2.3 ❒ 黄花胶及其它种类 黄花胶主要产于东南亚地区的咸水环境，肉质弹牙且价格亲民。黄花胶，又称咸水鲈鱼胶，别名小黄花或花胶仔，形态通常为筒状，即未经剖开的鱼鳔直接晒制而成。这种...
安南花胶、黄花胶、大耳花胶、鳖花胶、蜘蛛花胶、鳕鱼花胶、双芽花胶、红鸡赤嘴鱼花胶、鳗鱼花胶、斗湖花胶以及北海鱼花胶和白花胶，这些花胶类型各异，功效也各有千秋。接下来，我们将逐一探究这些花胶的独特之处。安南花胶是爱美女性的理想选择，因其富含胶原蛋白，能有效帮助补充肌肤所需营养，维持或恢复肌肤弹性。
此外，花胶的名称与其所属鱼类密切相关。例如，金线肚即指金钱鳘鱼胶，而金钱鳘，也就是黄唇鱼，属于鳘鱼类。白花胶，源自白花鱼的鱼鳔，是该鱼类特有的珍贵食材。赤嘴肚，同样来源于鳘鱼类，其品种繁多，依据产地、款式及鱼种的不同，可分为湛江赤嘴、台山赤嘴、阳江赤嘴、金兰赤嘴、缅甸赤嘴、红鸡赤嘴、泗水赤嘴、...
赤嘴鳘肚是继金钱鳘肚、蜘蛛肚、白花胶之后最名贵的花胶品种,是一种深海鱼类,属于鳘鱼类,分布在北太平洋西部、广东南澳周边海域, 赤嘴鳘鱼胶中也分几个品种,按产地分为大耳赤嘴、台山赤嘴、湛江赤嘴、红鸡赤嘴、素水赤嘴等。赤嘴胶的胶质细腻,...
> 菜胶 而菜胶，如鸡蛋胶、叶子胶、石斑花胶、巴罗、红鱼胶、青鲈和南美小金龙等，虽然功效相对较弱，但长期食用也能带来显著效果。这些花胶价格亲民，甚至可以尝试制作成各种美味的菜品。总之，日常所见的各类花胶，其功效和价格各有差异。了解这些不同档次的花胶，将有助于您根据个人需求做出明智的选择。