小羽私厨 百家号18-12-1310:37 令人着迷的咔嗞脆! 01:27 第一口米花糖咬下的时候,一年中的最后一个月就到了。在我老家米花糖也算季节限定,一般都是十二月才出摊儿,一直卖到正月十五过了年。 我小时候就偏好这一口,四四方方酥白香脆的一小块,咬上一口,连吹过的冷气都裹上了浓浓的米香味,有一种把...
四、麦芽糖在这里起很大作用的,吃起来不会太甜腻,同时口感不太硬,粘连也更牢,如果实在没有麦芽糖,也可以全部用白糖试试,但效果会差点。 叶子的小厨,国家一级营养师、美食作家、高级健康管理师、高级营养讲师,致力于原创养生美食,每天分享简单、创意、改良版的接地气养生菜肴。 本文由百家号作者上传并发布,百家号...
用料 大米花糖的做法 这是我的奋斗目标! 准备好大米花30克。 绵白糖15克。 黄油两片,因为刀功不好,切碎了。 小火融化黄油之后,加入白糖翻炒。 糖变色后加入大米花翻炒。 糖均匀的裹到大米花上面后,倒入容器中等待冷却成型。 半小时后冷却了,依然没有定型,还是松散的米花,想做米花糖的同学们,白糖和黄油都...
学厨网江津米花糖技术培训班校区分布于深圳、东莞、广州、惠州、佛山、中山、江门、珠海、清远、泉州、厦门、晋江、南昌、赣州、长沙、衡阳、郴州、怀化、南宁、柳州、昆明、贵阳、郑州、重庆、武汉、徐州、南京、常州、无锡、苏州、南通、盐城、昆山、金华、义乌、杭州、萧山、绍兴、嘉兴、温州、宁波、台州、上海、...
厨神如画队的小美客人,有问题请微信客户群里咨询 用料 冰糖80克、麦芽糖80克、水70克、油45克、米泡 150克(我用的阴米米泡)、混合坚果140克(我放的熟花生75克、蔓越莓25克、熟黑芝麻40克) TM6米花糖的做法 米泡150克(我用的阴米米泡)、混合坚果140克(我放的熟花生75克、蔓越莓25克、熟黑芝麻40克),放...
米花糖教程 L美食家的厨房的微博视频 抱歉,视频无法播放,去看看其他视频û收藏 146 20 ñ292 评论 o p 同时转发到我的微博 按热度 按时间 正在加载,请稍候...相关推荐 e刷新 +关注 摄影日课 03月14日 23:30 希望这些可爱的Gif能让你睡前有个好心情(。•̀ᴗ-)...
【米花糖】主料 珍珠米300克 白糖60克 麦芽糖20克 水120克 辅料 油适量 做饭：大米准备好，我试过了，圆形的短米粒和长米粒都能炸开花。锅中倒油，油温七成热时，先丢几颗大米进入油锅，米粒迅速开花就表示油温可以了。现在就可以炸啦，将大米撒入油锅中。大米不要一次性全部都丢进去，撒的时候要一下把...
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很好玩儿的棉花糖机。放进去一大勺白砂糖就可以直接做。小孩子吃也刚刚好。挺好用的,清洗也很简单,完全冷却以后用水擦就下去了。 可以吗,预热两三分钟,最好多等一会等手靠近都感觉很热的时候再放糖进去,两秒钟就出来了,第一个不知道,第二个还是做比较好的,五十几块钱还是值得的 ...
1 原料图 2 核桃放微波炉打一下变脆,连同炸好的花生米一起碾碎 3 锅内放油烧八成热 4 倒入阴米瞬间膨胀 5 控油 6 盘子刷一层油(最好用别的磨具,可以使用擀面杖擀的东西,我家宝宝不停催着要吃,就将就用盘子了,这个不好压紧) 7 炸好的米花和花生核桃碎铺在盘子里 ...