盐 花甲肉蛋炒饭(儿童餐)的做法步骤 步骤1 买无沙的花甲洗净,沸水煮开(可以放一片姜一起煮去腥),沥水放凉备用,着急的话也可以用凉水冲一下。 步骤2 蒜薹可以去腥,洗净切短备用。 步骤3 海鲜菇可以增鲜,取5-7根 步骤4 海鲜菇洗净切短备用。 步骤5 剥出花甲肉 步骤6 加入鸡蛋(我们用的自家土鸡蛋,颜色
准备花甲：清洗与浸泡：将花甲买回后先放入淡盐水中养几个小时，让其吐干净泥沙，然后刷洗干净。焯水处理：将花甲冷水入锅，中火煮，不用盖锅盖，待花甲开口后捞出，冲洗干净并沥干水分。准备炒饭材料：米饭：最好使用隔夜饭，因为隔夜饭的湿度较低，更适合炒饭。配菜：姜蒜切片，青红椒切段，也可以...
花甲炒饭的制作步骤如下：准备食材：将花甲肉整包解冻，并仔细清洗干净。青红椒切段，姜蒜切末备用。同时准备好米饭。炒制基础：起油锅，油热后下入蒜仁煸香，为炒饭打下香味基础。加入配菜：待蒜香四溢时，加入切好的青红椒段和姜末，继续翻炒，使配菜均匀受热并释放出香味。加入花甲肉：将清洗好的...
我强烈推荐花甲米饭海鲜炒饭作为美味选择。首先，花甲是一种低脂、高蛋白的海鲜，富含锌、铜等微量元素，有助于提高免疫力和促进新陈代谢。搭配上海鲜，更为我们提供了优质的蛋白质和多种维生素。米饭则是主食中的良好搭档，为我们提供丰富的碳水化合物，是能量的主要来源。这样的组合，既满足了味蕾的享受，又为身体...
🍽️ 美味花甲炒饭,简单又美味的家常菜! 食材:花甲、葱、姜、蒜、小米椒、蒜蓉辣酱、耗油、生抽、料酒、胡椒粉、十三香 步骤: 首先,将买回来的花甲倒入盆中,加入盐和水,浸泡一上午,让花甲吐沙。 接着,烧一锅开水,将泡过盐水的花甲倒入锅中,水沸后花甲开口即可捞出,用冷水冲洗几遍,以免吃到沙子。 在煮...
翻炒:焯水后的花甲,放入锅中用中火翻炒 2 分钟,炒干水分。 煸炒:然后,放入姜蒜、小米辣、干辣椒,煸炒出香味。 调味:加入大半勺豆瓣酱,炒出红油,让香味更加浓郁。接着,放入 1 勺辣椒面和半勺老抽,翻炒均匀,为花甲上色增味。 加入配菜:放入洋葱,炒至变软。最后,倒入韭菜,快速翻炒至软。就...
1、主料：花甲适量，米饭一碗。2、酱汁：1勺料酒、1勺淀粉、2勺生抽、2勺蚝油、半勺老抽、半勺白糖、半碗清水搅拌均匀。3、水开下花甲煮2分钟捞出备用，油热下葱姜蒜爆香，来一勺豆瓣酱炒出红油，倒入花甲翻炒均匀，放米饭翻炒均匀，倒入酱汁、小米辣大火翻炒收汁，最后撒上葱花即可。
1、花甲肉整包解冻。2、青红椒切段、再备点姜蒜待用。3、解冻后的花甲清洗好。4、起油锅下蒜仁煸香。5、加入其他配菜。6、加入花甲肉。7、加少许盐。8、淋上酱油。9、爆炒片刻即可关火。10、香且下饭的爆炒花甲肉完成。
打开App1/2教父家常菜 2020-02-10 关注 花甲炒饭 “安”居在家 “佳”点新意 第一步准备食材冷饭、花甲、老干妈、香菜;第二步将花甲焯水至开口,取出花甲肉备用;第三步起锅烧油,放冷饭、老干妈翻炒均匀,然后放花甲肉、香菜、调味出锅装盘。 赞 ...
最近我又发现了一道超级简单又美味的黑暗料理——老干妈花甲炒饭!😋 每次尝试都能成功,真的是零失败率。下面就来分享一下我的经验吧: 处理花甲 首先,选一个干净的盒装花甲,处理起来特别省事。不用费劲去清洗,只需要用水泡一泡,冲冲干净就行。这种新鲜的花甲肉质非常嫩滑,简单处理一下就能直接用。