步骤1/6 将花生放到太阳底下晒半天,晒好后加鸡蛋清(不能加鸡蛋黄,不然做出来是金黄色的),边加边搅拌,不要加太多了,每个花生都蘸上蛋清即可 步骤2/6 加干淀粉,搅拌均匀,一定要让每颗花生都裹上淀粉,并且相互不粘连 步骤3/6 锅里加油,加热到140度左右(放入一颗花生有气泡迅速冒出即可)将花生倒入锅中,将火调到
美味花生沾 步骤1 首先把花生洗净装盘 步骤2 锅烧热,不用放油,转文火放花生炒干表面的水分 步骤3 小火不停用铲子翻炒,直到花生裂皮,有噼啪的声音的时候就可以关火装盘备用。 步骤4 锅中放少许水,再放白糖,糖和水的比例二比一 步骤5 也是中火慢炒 步骤6 直到有拉丝,变色时放入炸好的花生翻炒 步骤7 ...
步骤1 花生小火炒熟,听到噼里啪啦的声音即可关火 步骤2 将冷水和白糖放入锅里,熬到糖浆冒大泡泡,锅铲能挂住糖浆就可以放花生啦! 步骤3 放入花生迅速翻炒,每一颗花生都裹上糖浆后开始均匀撒淀粉,直到每一颗糖花生分开后,就可以关火了 步骤4 花生这样就可以出锅盛盘咯 步骤5 开吃吧,凉透了更酥脆哦 白糖花生...
1.炒锅烧热,将花生米放入,改小火慢炒。2.炒至听到噼啪响时,盛出晾凉。3.炒锅烧干水分,将淀粉倒入,慢火炒三分钟,盛出晾凉。4.白糖放入碗中备用。5.炒锅内加清水,倒入白糖,烧开改小火,用铲子顺一个……
【花生沾】1.花生烤熟或炒熟放凉 烤箱不用预热 直接150度烤10分钟 中层;2.糖和水放入锅中大火烧开 小火熬至冒泡粘稠;3.放入花生拌匀;4.加入过筛的淀粉 关火 拌匀 凉凉即可食用
1、食材：花生450克、玉米淀粉50克、白糖200克、清水300ml。2、准备好食材，白糖，花生，玉米淀粉。3、把花生放入锅里，小火干炒，炒熟后盛出备用。4、锅里放入清水，同时放入白糖，用筷子搅动，把白糖化开。5、开始用大火烧开，把水分去一些，然后改小火熬制，用锅铲粘一下糖液，能挂上糖液...
【花生沾】1.花生加一个鸡蛋,一点盐,用淀粉搅拌均匀;2.锅里放入油,6成油温,倒入花生扎,炸熟捞出备用;3.锅里放水和糖,熬糖浆,糖变红稠,加入炸好的花生,翻匀,出锅加入白面在翻匀就好了
选择新鲜、无异味且没有霉变的花生是制作美味花生沾的第一步。预处理花生 将花生浸泡在清水中，最好浸泡2-3小时。这样可以使花生变得更加松软，有助于烹饪过程中均匀受热。炸花生 将预处理过的花生沥干水分。在适量的油中以中高温度炸花生，直到它们变成金黄色。取出花生，将多余的油份用厨房纸巾吸干。
花生300克 、 白砂糖3～4汤匙 、 水75克 烹饪步骤 步骤1/2点击查看大图 如果是生花生,放锅里小火炒熟或者烤箱烤熟,170度,大概20分钟左右。人在旁边看着点烤箱,我是烤熟的! 最后一步点击查看大图 锅里放水和糖,开火煮至有点浓稠了。立即放进熟的花生米,快速搅拌让其均匀沾上糖浆。没一会儿就结晶啦。就...
1.炒锅烧热,将花生米放入,改小火慢炒。2.炒至听到噼啪响时,盛出晾凉。3.炒锅烧干水分,将淀粉倒入,慢火炒三分钟,盛出晾凉。4.白糖放入碗中备用。5.炒锅内加清水,倒入白糖,烧开改小火,用铲子顺一个……