一、花生国家标准 我国花生的国家标准(GB/T 1532-2008)于2008 年11月4日由中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局和中国国家标准化管理委员会发布,已于2009 年1月20日实施。新标准将花生果(GB/T1532-1986)和花生仁(GB/T 1533-1986)两项国家标准进行了合并。本标准规定了花生的术语和定义、分类、质量要求和卫...
3、NY/T 1068-2006《油用花生》 4、QB/T 1733.3-2015《裹衣花生》 5、NY/T 3250-2018《高油酸花生》 一、花生主要执行标准基本信息 1、GB/T 1532-2008《花生》 GB/T 1532-2008是中国国家标准,规定了花生的定义、分类、质量要求、检验方法、检验规则、包装、标识、运输和储存。该标准适用于食用和油用的花...
1.外观标准 优质的花生应呈金黄色或淡黄色，表面光滑，无裂纹、杂质和虫蛀现象。花生粒大小应均匀，形状完整，无破损或畸形。2.营养成分 优质的花生应富含蛋白质、脂肪、纤维素以及多种维生素和矿物质。其中，脂肪酸和维生素E是花生的主要营养成分，具有很高的营养价值。3.口感和风味 优质的花生应具有独特的香味和...
(1) 品质标准:花生果外形完整,色泽黄绿鲜亮,花生果香味纯正,无异味,无霉变,无虫蛀等; (2) 内容物标准:含水量≤6.0%、灰分≤2.0%、油脂含量≥45%、蛋白质≥24%。 需要注意的是,市场上存在一些“毒花生”或“劣质花生”,它们可能违反了标准,含有有害成分,对人体健康有害。因此,...
一、花生采收标准 1.成熟度标准:采收花生时,应根据花生块果的成熟度进行选择。成熟度判断的指标主要包括外壳颜色、抖动果荚有无颤动声、果荚内果粒的填实程度等。一般来说,成熟度指标以果皮变黄为主要依据,果皮转黄后花生开始进入成熟期,此时果实已形成,果实内干物质含量增加,果实含水量降低,增大抗沉...
花生国家质量标准是由国家相关部门制定并发布的,旨在规范花生生产、加工和销售过程中的质量要求,确保花生的品质和安全。以下是关于花生国家质量标准的一些要点: 一、术语和定义 首先,标准中明确了花生的术语和定义,包括花生的种类、规格、等级等。这些术语和定义的统一,有助于消除行业内的歧义,促进花生市场的规范化发展...
GB/T 1532-2008花生.pdf,犐犆犛67.200.20犅33 中华人民共和国国家标准 /— 犌犅犜15322008 代替 /—,/—1986GBT15321986GBT1533花生 犘犲犪狀狌狋 国家标准ㅤ可打印ㅤ无水印ㅤ高清原版
不同用途的花生,优质标准有很大差异。油用花生优质指标主要包括品种含油率和所含不同脂肪酸间的比例等;食用花生优质指标主要包括蛋白质含量和口味等;农残和黄曲霉毒素含量是出口花生是否优质的重要指标。良种是决定花生品质的内因,要实现优质优价,必须选择对路的专用花生品种。
花生作为重要的经济作物,在采摘和收购过程中需要遵循严格的质量标准。花生的质量标准一般包括以下几个方面: 1. 外观要求:花生应该无病斑、无腐烂、无虫眼、无裂缝、无杂质和异物,并且外皮应该干净、光滑。 2. 内部结构要求:花生应该有完整的壳,且壳与仁之间不应该有缝隙,仁应该圆润饱满、无霉变、无...