其次,花生仁粕的营养结构非常均衡,除了蛋白质外,它还富含多种必需氨基酸、维生素和矿物质。这些营养成分都是动物生长所必需的,它们共同构成了花生仁粕独特的营养价值。这种均衡的营养结构使得花生仁粕在养殖业中具有广泛的应用前景。 再者,花生仁粕的价格相对亲民,这对于广大养殖户...
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花生(仁)饼蛋白质含量约44%,花生(仁)粕蛋白含量约47%,蛋白质含量高,但63%不溶于水的蛋白球蛋白,可溶于水的白蛋白仅占7%。氨基酸组成不平衡,赖氨酸、蛋氨酸含量偏低,精氨酸含量在所有植物性饲料中最高,赖氨酸与精氨酸之比在100:380以上,饲喂家畜时适于和精氨酸含量低的菜籽饼粕、血粉等配合使用。在...
花生的品种很多,脱油方法不同,因而花生饼(粕)的品质和成分也不相同。脱壳后取油的花生仁饼(粕),达到每公斤12.兆焦,55营养价值高,代谢能含量可超过大豆饼(粕)。是饼(粕)类饲料中可利用能量水平最高的;蛋白质的含量也很高,高者可以达到44%以上。花生饼(粕)的适口性极好,有香味,所有动物都很爱吃。但...
一、性质不同 1、花生饼:花生饼、粕是以脱壳花生米为原料,经压榨或浸提取油后的副产物。2、花生粕:花生粕是从花生仁经压榨提炼油料后的产品,通常花生粕分一次粕,二次粕。二、蛋白质含量不同 1、花生饼:花生饼蛋白质含量为44%左右。2、花生粕:花生粕白质含量为48%左右。三、蛋白质品质不同 ...
1)花生仁饼粕中含有胰蛋白酶抑制因子,为生大豆的1/5。在加工制作饼粕时,如用120℃的温度加热,可破坏其中的胰蛋白酶抑制因子,提高蛋白质和氨基酸的消化率。(2)花生仁饼粕极易感染黄曲霉(Aspergillusflavs),产生黄曲霉毒素(Aflatoxin),种类有黄曲霉毒素B1、B2、G1、G2、M1、M2等,其中以黄曲霉毒素B1的毒性...
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