人对肉味的味蕾感受是一种复合的感受，由更基础的另几种味道组合而成。关于豆干与花生米，版本还不止这一个，还有“豆腐与菠菜同吃，有烧鹅滋味”，“盐菜与黄豆同吃，大有胡桃滋味。”没试过，不知道靠不靠谱，好奇心强的小伙伴可以试试看。
关于金老师的遗言,其实有好几种说法,一说是“花生米与豆干同嚼,有火腿的滋味”,另一说是“花生米与豆干同嚼,大有核桃之滋味”。 不知因为什么,还是“火腿滋味”的说法流传得比较广。汪曾祺的《随遇而安》里提到的是“火腿”,人民网文史频道的一篇关于金圣叹遗言的文章中,也讲的是“火腿”。 金圣叹同戏曲家汤...
😓 2011年的一篇论文“风味网络”分析了全世界常见食材的风味成分和各国的食材偏好,绘制了一张巨大的风味网络图。结果显示,金圣叹并没有骗人😓 豆腐干与花生米同嚼真的有火腿味(图二:火腿在鲜红色肉类区域,花生和大豆分别在鲜红色肉类区域的下方和左下方)。此外,论文还指出: 🌟 风味最丰富的食材TOP5: 大蒜...
⾦圣叹死前所说“⾖腐⼲与花⽣⽶同嚼，有⽕腿味”，什么意思？浅⼀点说，⽹红⾦圣叹是临死前幽默⼀把，占了县太爷的便宜，喜当爹，就是我们说的——当 了别⼈的'爸爸'；深⼀点说，这是表明了⾦圣叹⼀直以来的玩世态度：不管顺境、逆境，都幽默 处之，哪怕是死，临终前也要乐...
临别之前,儿子询问他有什么事要嘱托的,金圣叹把儿子叫到身边,悄悄对他说:“腌菜和黄豆一起吃,有胡桃的味道;花生米与豆腐干同嚼,有火腿滋味。这个秘密只传给你,千万别让牢卒听见了。” 幽默人生,死而不已。据传,金圣叹被处决前与人说,“杀头不过清风过颈”,这虽然比不过水浒群雄们说的“掉头不过碗大的疤”...
金圣叹被砍头时和监斩官开玩笑说，“豆腐干与花生米同嚼，有火腿味。”传于世人。今天看到家里有山楂糕，正好有花生米，不经意间都吃在嘴里，感觉味道好极了，好极了。突然想到了开始这句牛逼的话。记得课上某个老师讲过魏晋风度，兴起而来，兴尽而归。自己高兴就好了，管他娘的。但看到有金圣叹...
豆腐干包着接近火腿的莫氏硬度，而豆腐干又接近火腿的韧度所以花生与豆腐干同嚼，有火腿味。
没有的哦，花生米很脆，豆干有嚼劲，火腿很软。在一起(￣～￣)嚼没有火腿味道的。
花生米与豆干同嚼，大有核桃之滋味。花，谐音字为‘话’。话作语解，谐音字为‘煜’。煜作明解。生...
3.豆腐片放入锅内后,加入适量的清水,并加入半根葱白、3勺酱油、1勺白糖和适量的五香粉,大火烧开后转小火慢炖一刻钟左右。 4.豆腐片入味以后转大火收汁,直到汤汁完全收干,装盘撒上一点熟芝麻放凉即可。 最后想问:花生米与五香豆腐干同嚼,真的有火腿的味道吗?