花溪王记牛肉粉是以精制米粉、熟牛肉为主料制作的菜品。“花溪王记牛肉粉”创业于1976年,逐步发展为今天拥有直营店十多家,省内外加盟店几十家的规模。加盟店遍布全国十多省市。菜品特色 经营特色 其独特秘制的汤料,上好的贵州本地自然放养的黄牛肉,精细的工艺,以及严格的制作规程——煮、吊、卤、兑、泡等。...
花溪是贵阳的一个地名,当地人喜欢食辣椒,更喜欢食这个花溪牛肉粉。这粉,其实就是加了牛肉的粉,只是煮时有讲究:将牛肉洗净切成大块入锅煮至半生捞起,用净锅加水、糖色、香料烧开放入一半牛肉煮至熟透,捞出、切成5厘米长、3厘米宽的薄片;另一半牛肉切成见方小丁用小火炖,泡的酸莲白切成长块状,芫荽切成节...
花溪飞碗牛肉粉是一道菜品,主要原料是牛肉、米粉,配料是泡的酸圆白菜(贵州人叫莲花白)、香菜,调料为食用盐、八角、丁香等,通过小火炖、煮的做法而成。花溪飞碗牛肉粉 清爽而浓郁”的汤汁,“酥烂而鲜香”的牛肉,“弹牙而爽滑”的米粉,“酸甜而解腻”的泡菜,再加上贵州“特有的”糊辣椒和花椒面——...
花溪王记牛肉粉(花溪总店)是一家位于贵阳市的餐厅,营业时间是6:00-22:00。适宜环境 适宜休闲时光、休闲小憩、随便吃吃、情侣约会、家庭聚会、朋友聚餐 餐馆简介 花溪的牛肉粉“名气”不小,以“王记”家的“最为正宗”。汤底“应该是牛骨熬的”,“鲜美浓郁”,“略带油腻”,粉的味道也“不错”,分量“...
花溪周记牛肉粉 花溪周记牛肉粉是一家快餐餐馆,位于西陵区中山路38号(郑信记凉虾斜对面)。餐馆简介 花溪牛肉粉:贵州特色小吃,主要的特点是它的牛肉汤味道鲜美,吃来米粉爽滑微韧、汤味醇厚,辣烫鲜香 推荐菜 地址 西陵区中山路38号(郑信记凉虾斜对面)
花溪王记牛肉粉(黔灵公园店)是一家快餐店,位于贵阳云岩区枣山路103号黔灵公园门口。适宜环境 适宜随便吃吃 餐馆简介 花溪的牛肉粉“名气”不小,以“王记”家的“最为正宗”。汤底“应该是牛骨熬的”,“鲜美浓郁”,“略带油腻”,粉的味道也“不错”,分量“十足”,牛肉切成“正正方方”的小块,“粉嫩...
花溪牛肉粉介绍 花溪牛肉粉是一道具有浓厚地方特色的贵州传统美食。以其独特的制作工艺和鲜美的口感,深受广大食客喜爱。花溪牛肉粉的主要原料包括优质的牛肉、精细的米粉,以及独特的调味料。其中的牛肉经过精心烹制,肉质鲜嫩多汁;米粉选用优质大米制作,经过精细工艺,口感爽滑。此外,花溪牛肉粉的独特之处...
贵阳花溪地区的花溪牛肉粉,作为贵州的知名特色小吃,以其独特的汤料闻名遐迩。这款美食的汤底秘诀在于多种珍贵中草药的精细调制,使得每碗牛肉粉都独具风味,口感鲜美,牛肉香气四溢。品尝过的人无不为之倾倒,纷纷赞誉其美味。制作花溪牛肉粉的原料讲究,选用优质的黄牛肉,搭配精心熬制的多髓牛骨原汤,...