国内：花椒在中国分布广泛，主要产于陕西、甘肃、四川、云南、贵州、湖北、湖南、河北、山西等地。其中陕西韩城、甘肃陇南、四川汉源等地是著名的花椒产地，这些地区因其独特的地理环境和气候条件，产出的花椒品质优良。品种分类 大红袍：也叫狮子头，是栽培最多、范围最广的品种。果实大，色泽鲜艳，成熟时为艳红色或...
花椒是一种常见的调味品，花椒原产于中国，分布范围较广，主要产于陕西、四川、甘肃、云南等省份。它适宜在温暖湿润及土层深厚肥沃壤土、沙壤土中生长，耐寒，耐旱，喜阳光，但不耐涝。花与果实：花序顶生或生于侧枝之顶，花被片 6-8 片，黄绿色；果实为瞢荚果，球形，通常 2-3 个，红色或紫红色，密生疣状...
峪里花椒是山西省忻州市五台县的特产，花椒粒大、椒皮厚实、色泽鲜艳、芳香浓郁、麻味醇厚，出干皮率高，表面有粗大的疣状腺点，峪里花椒种子黝黑、锃亮。据了解，耀州花椒栽植区域以壤土和沙壤土为主，土壤肥沃，可满足花椒树健壮生长和连年丰产的需求，适合峪里花椒的生长；而且产地梯次明显的气候特征，使得果皮油...
在河北省的涉县，地处太行山脚下，这儿种花椒的历史可不短了，花椒的质量也特别好。涉县的花椒，果粒匀溜，颜色鲜亮，麻劲儿足，香味浓，还得了个“十里香”的名号。这儿的花椒树种类主要有花椒、竹叶椒、野花椒啥的，当中大红袍、二红袍的品质是最好的。涉县的花椒大多种在山区跟丘陵那一块儿，那儿气候挺特别...
河南省渑池县也是花椒的主要产区之一，这里种植的花椒果粒大且均匀、香气浓郁，受到消费者喜爱。渑池花椒以“麻香”为主要特点，具有特殊的麻味和麻辣味。另外还有江津花椒，江津区是重庆市下辖行政区域中唯一的农业区。江津区境内地势平坦、水资源丰富，气候温和湿润，适宜农作物生长。其中又以江津区最为著名的“九叶...
花椒是一种常见且重要的调味品，属于芸香科花椒属落叶小乔木的果实。花椒原产于中国、不丹、尼泊尔、老挝等国，在中国分布广泛，北起东北南部，南至五岭北坡，东南至江苏、浙江沿海地带，西南至西藏东南部。花椒喜阳光及温暖气候，耐干旱，但不耐低温、不抗风、不耐涝，对土壤的适应性很强，在疏松钙质土上生长尤好。
三、甘肃陇南花椒 武都是我国花椒原产地之一，当地有着悠久的花椒种植历史和适宜的自然环境。以盛产大红袍花椒而闻名，这里的山地气候和土壤条件非常适合花椒生长。皮厚肉丰、色泽鲜艳，成熟的花椒果实颜色红亮，颗粒饱满。香味浓郁、麻味醇厚，具有独特的风味，其麻味相对较强，且带有一种清新的香气。自唐时起，武都...
云南昭通鲁甸县青花椒种植面积23.5万亩，产量达0.88万吨，实现产值8.8亿元，花椒种植户4.2万户18万余人，覆盖建档立卡贫困户0.88万户2.9万余人。其中，龙头山镇花椒种植面积达6.8万亩，年产值达3亿元。昭通是花椒原产地之一，在区域牛栏江，关河和金沙江东岸的崇山峻岭中，普遍生长着一种叫做“狗屎椒”的...
陇南花椒产于甘肃陇南市，这里阳光充足，水源丰富，造就了香味浓郁、麻味醇厚的陇南花椒。对比其他产地的花椒来说，陇南花椒药效成分多、精油含量高，具有极高的药用价值。陇南花椒主要分为两类，其中武都花椒属绵椒一类，因为武都独特的河谷盆地效应环境，让这里的花椒有着非常丰厚的疣状凸起油腺，其生产出来的花椒色...