11/21 两端放上枣 12/21 中间捏一下 13/21 3个排在一起,用筷子夹在一起 14/21 稍整形 15/21 放入蒸笼 16/21 锅中倒入30度温水 17/21 放上蒸笼,发酵30分钟 18/21 大火烧开水后 19/21 中火蒸15分钟,关火焖5分钟 20/21 一道美味的枣花馒头就做好了 21/21 我是誉誉的御膳房,...
花朵做好后我们的枣馒头只成功了一半,将剩下的面团揉搓成细条,将长绳子一样的面条围在花朵的周围,像给花朵围了一条围巾。蒸出来的馒头好不好吃,揉面的过程是最为关键的一个环节,也是最费力气的环节。同样的面粉,只有把面团揉光滑、揉好,蒸出来的馒头才麦香浓郁、松软好吃。 步骤9 像编辫子一样交叉编辫子,...
红糖红枣花馒头 简单易做,健康好吃,新手们快快做起来。 第一次上传菜谱,如有描述不到的细节,请原谅。 多多提建议,谢谢 哈粉晴晴 50202浏览21赞 富贵花开枣花馒头 用南瓜泥活的面,不仅有营养,色泽特别鲜艳,蒸出来的也特别艳丽。再配上大枣,营养更加丰富,即美丽又有营养价值! 英子54 40962浏览353赞 枣花...
1，面剂大概150克，搓成细长条儿再折成型。2，放几个红枣儿，用筷子中间夹一下。3，然后在中间放一个红枣儿。4，把两边的小尾巴压成花纹 5，两边用手捏一下。这样一个好看的枣花馍就完成了！第二种枣花馍 1，准备五个小面剂，每个面剂大概30克，再把每个面剂分别搓成中间粗、两头细的长条儿，长度大概15...
不管是蒸馒头，还是蒸花卷，必须要保证面是充分发酵好的。冬天天气比较冷，气温比较低，面团的发酵时间要比夏天长。为了快速发面，可以把蒸锅内加水，烧至50度左右，把面盆放在笼屉上，盖上锅盖密封发酵。这样温度和湿度，都可以促进酵母粉的快速发酵，一般2-3个小时差不多，就可以发酵好了。发酵好的面，要使劲揉...
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过年花样枣馒头的做法 第一种做法。准备发好的面团，擀成圆形。先用刀均匀的切几下，如图所示。再切成如图所示的样子。宽条向内翻折，左边两个细条和右边两个细条用手捏一下，捏出花瓣的样子。红枣切成两半，挖出枣核，放在图上的位置。中间配上一朵玫瑰花 第二种做法。准备发好的面团，擀成圆形。先用刀均匀...
1，面粉加入南瓜泥和酵母粉和成均匀的面团，静置发酵到蜂窝状即可拿出揉匀。分成小剂子揉成馒头状，擀开称为面皮，和包包子的面皮差不多就可以。2，拿起一个皮，包入自制豆沙馅捏紧，和包包子收口一样即可。3，然后捏口朝下，整形像馒头一样，用手在一边捏一下，称为刺猬的嘴巴，按上两粒红豆做眼睛。4，...
过年了,做了这款喜庆的红枣馒头,简单容易上手。花样枣馒头是一道主食,主要制作材料有适量酵母、适量红枣、面粉等,含有蛋白质、糖类、有机酸、维生素A、维生素C等营养成分,具有滋阴补阳,补血的功效。 配料: 红枣15颗 面粉200克 水100克 酵母2克 花样馒头之红枣馒头的做法 面团发酵。 分成相同大小的面剂,揉圆,...
6.整形：取一个面剂子，揉圆，压平，用擀面杖轻轻擀成圆饼状。然后，像切西瓜一样，先垂直切两刀，再转过来切两刀，切成八等份，注意中间留点距离别切断。接着，把每个花瓣向外翻，用食指轻轻摁压，放上红枣，一个枣花馒头就成型啦！7.二次发酵：全部做好后，静置20分钟，让馒头再发酵一下。8.蒸制：冷水...