1.准备好虾300克。 2.虾洗干净,去头去皮扒虾仁。 3.虾仁抜好,用刀扩后背,取沙线洗干净备用。 4.芦笋400克。 5.用水冲洗干净。 6.锅里加水烧开,加5克盐,5克油。 7.芦笋下锅焯变色捞出来。 8.用水冲洗拔凉。 9.控干水分切段。 10.锅里烧开水,把虾仁下锅焯一下,快速捞出来,控干水分备用。 11...
1.准备材料 芦笋 虾仁 2.先将芦笋洗净去皮 3.切成滚刀块备用 4.虾仁用牙签挑去虾线 5.锅水烧开后将芦笋倒入热水中绰至断生 6.将绰后的芦笋用凉水浸泡三四分钟 7.将虾仁内倒入料酒两勺 淀粉适量抓匀 8.葱姜切碎热油炒香 9.将虾仁倒入锅中翻炒至变色即可 10.将炒好的虾仁盛出备用 11.再切葱姜末油温炒...
1、芦笋一把洗干净。2、用削皮刀削皮。3、切成长短均等的芦笋段。4、锅中烧水，加入盐和食用油。5、水开后下入芦笋段，焯水一分钟。加入盐和食用油能让芦笋保持翠绿。6、基围虾剥壳去虾线。7、锅中放油，下入葱蒜末炒香。8、炒出香味后下入基围虾炒至虾仁变色。9、加入焯水的芦笋段翻炒。10、加入生抽，...
芦笋炒虾仁的做法,芦笋炒虾仁怎么做请看步骤:1.食材准备2.虾仁放一点盐生姜一点料酒腌制一会儿。芦笋去了老皮,切小段3.烧一点开水,水开后放一点盐和色拉油,先放芦笋焯水半分钟然后放入虾仁,焯水15秒就捞出...
芦笋炒虾仁的做法,芦笋炒虾仁怎么做请看步骤:1.虾去虾头、虾线和虾壳,虾仁中间切一刀别切断。2.虾仁用厨房用纸吸去水分,加盐、料酒和胡椒粉抓拌均匀腌制30分钟。3.芦笋撇去老的,加小苏打泡一泡,用流水洗干净切段...
芦笋炒虾仁的做法 步骤1 准备食材。我买的是冷冻虾仁,不怎么好吃,其实最好还是买新鲜的虾回来剥壳。 步骤2 先将芦笋的老根切掉,再把底部的老皮削掉,然后用斜切的方法,把芦笋切成段。斜切段芦笋,炒出来会更入味。 步骤3 先煎虾仁。把虾仁洗干净沥干水份,往锅里倒入少量油,把虾仁放进锅里煎熟,然后盛出备用。
芦笋炒虾仁 原料：芦笋、虾仁、姜蒜、干辣椒、盐、生抽、蚝油、淀粉。做法步骤：第1步、虾仁加盐、蚝油、淀粉拌匀腌制一会。第2步、芦笋切段焯水备用。第3步、锅内热油、下姜蒜干辣椒爆香。第4步、下虾仁翻炒。第5步、加一勺料酒炒匀。第6步、下芦笋。第7步、适量盐。第8步、生抽、鸡精。第9步、翻炒...
芦笋炒虾仁的做法,芦笋炒虾仁怎么做请看步骤:1.虾仁洗净,用盐,料酒,淀粉,生姜拌匀腌制半小时2.芦笋切小段,在开水汆烫3分钟,捞出过凉水备用3.锅内倒油,倒入虾仁翻炒至8成熟,下芦笋,加入酱油,胡椒粉,少许清水,继续翻炒,炒至水份收干虾仁全熟关火装盆即可
第1步、芦笋10根,清理干净的小虾仁1小碗,葱姜蒜适量。 第2步、首先把芦笋根部老皮削掉。 第3步、清洗干净。 第4步、切滚刀。 第5步、准备好所有食材。 第6步、平底锅加热加点油炒香葱姜蒜。 第7步、加上小虾仁翻炒均匀。 第8步、加1勺蚝油炒香。 第9步、加上芦笋翻炒。 第10步、最后加上盐和五...
芦笋炒虾仁的烹饪技巧 1.用蛋清和淀粉腌制的虾仁会更嫩 2.加了淀粉的腌制食物炒的时候会粘锅,记得热锅凉油,也就是锅烧热,再加油,等油烧七分热的时候把锅拿起来晃动,让锅的内壁涂满热油,然后油倒出去,锅里加冷油滑炒,30s后开小火,炒出来不会粘锅,这种方法适用于加了生粉的肉肉、虾仁等等,绝对不会粘锅...