1. 洗淨所有材料備用。芥菜仁切大片。 2. 將芥菜仁、皇帝豆,分別入沸水中汆燙,撈起,入冷水漂涼,瀝乾水份。草菇、美白菇去根部,瀝乾水份,備用。 (炸腰果:冷油入鍋,即放入生腰果,用小火慢炸,變色即可起鍋,瀝乾油份即成。) 3. 油 1大匙入炒鍋,待熱,放入草菇、美白菇略炒香,加入水 2杯煮開,再放入芥...
芥菜食譜大全,各種美味芥菜食譜料理做法大集合。香菇芥菜湯,香辣芥菜炒雞蛋,香菇燴芥菜,芥菜絲,鹹蛋芥菜湯,芥菜番薯,芥菜酸菜等各式各樣的芥菜食譜。
1将鱼鳔浸软,切小片 ,沥干水待用。 热烧1大汤匙油把蒜米&老姜放入油里爆香。 2加入香菇和红萝卜翻炒至熟透,然后把鱼鳔倒入翻炒焖至5分钟或者熟透。 3注入水,加入调味料,待滚后加入芥菜翻炒。 4大火焖10分钟,滅火捞起即可上桌享用。 Tags: 芥菜 香菇 红萝卜 花雕酒 ...
1. 洗淨所有材料備用。芥菜仁切大片。 2. 將芥菜仁、皇帝豆,分別入沸水中汆燙,撈起,入冷水漂涼,瀝乾水份。草菇、美白菇去根部,瀝乾水份,備用。 (炸腰果:冷油入鍋,即放入生腰果,用小火慢炸,變色即可起鍋,瀝乾油份即成。) 3. 油 1大匙入炒鍋,待熱,放入草菇、美白菇略炒香,加入水 2杯煮開,再放入芥...
芥菜300克 雞殼1 份750克 豆腐700克 鹹蛋1 隻 薑4-6 片 黃酒少許 鹽或雞粉少許 TIPS 芥菜食用價值 芥菜性溫、味辛,歸肺、胃經;有宣肺豁痰,利氣溫中,解毒消腫,開胃消食,溫中利氣,明目利膈;主治咳嗽痰滯、胸隔滿悶、瘡癰腫痛、耳目失聰、牙齦腫爛、寒腹痛、便秘等病症。
一、將小芥菜(長年菜)頭去掉,洗淨,整束切成約9公分長,一束芥菜苗能切成2~3段。 二、將一束束切好的芥菜(長年菜)苗放入含少許橄欖油及海鹽的滾水鍋中燙熟。 三、燙熟的芥菜(長年菜)苗加適量海鹽,用手稍...
在一個大的荷蘭烤箱或湯鍋中煎1磅肥肉,厚培根或火腿塊直至變褐; 將芥菜加入鍋中。 炒,攪拌直到青菜開始枯萎。 加入2杯水,煮至蔬菜嫩,約1小時或更長時間。 根據需要添加更多的水。 有些人在一個鍋裡煮芥末綠色,羽衣甘藍和蘿蔔青菜。 你可以在水中加一茶匙糖來增甜。 經常用中火加熱,以免燒傷。
主頁 > 好煮意食譜 > 芥菜豆腐大眼雞湯 芥菜豆腐大眼雞湯包羅大眼雞、芥菜、豆腐、黃豆滾製而成的湯品,脂肪含量低之餘,更含有豐富植物性蛋白質、人體必需的氨基酸、鈣質、維他命,提供全面營養。當中的植物性蛋白質更有助減低患上心臟血管疾病的機會。飲用時最好連湯渣一併食用,可攝取更多纖維及完整營養素。
豆豉煮芥菜:用昆布柴魚高湯的日式煮青菜.把它叫做「煮浸し(ni-bitashi)」.火候大一點快速煮熟.留下綠綠感,又靚又好滋味.加了中式食材做的日中融洽美味青菜料理啊~. 部落格(日文) https://ameblo.jp/nisimon108/