步骤2/8点击查看大图 花螺放食盐浸泡半小时左右,再用面粉搓揉将花螺表面的粘液搓掉 步骤3/8点击查看大图 用流动的清水把花螺冲洗干净,沥干水分备用 步骤4/8点击查看大图 容器中放入生姜,料酒和葱,水沸后倒入花螺焯水2分钟左右,花螺上的小盖盖自然脱落即可,个别没脱落的,捞出后把小盖盖揭掉,方便入味。 步骤5/8...
步骤1 花螺洗干净,水开后,加姜片、葱结、料酒1勺下锅煮,水开后煮2分钟 步骤2 煮熟的花螺用过滤水冲洗冷却至全凉,这样螺肉会更Q,更紧实 步骤3 味极鲜10勺(瓷勺)、金兰酱油膏3勺、醋3勺、糖5勺、小米辣4个、耗油2勺,芥末我大约挤了15cm、姜蒜末,加水半碗,调成汁(调料汁请依个人口味,尤其是芥末、辣...
把烧开的水倒掉,把花螺放水盆里立即用冷水冲洗,冲到水凉为止,目的就是急速降温!(把水里的生姜、葱丢了) 步骤7 冷好之后沥干!沥干后放适量生抽,抛好放置10分钟,倒掉生抽,花螺部分即完成。 步骤8 把蒜、姜切好 步骤9 适量的生抽、适量的盐,芥末,指天椒(少量)调成酱! 步骤10 把花螺和酱料倒一起,抛一抛...
【【捞汁小海鲜|芥末花螺】】1.把花螺和基围虾洗干净;2.沸水加盐,把花螺和基围虾煮熟;3.煮熟后倒入冰水里浸泡一会儿;4.开始调酱汁啦～1碗凉白开➕1勺盐➕1个柠檬➕青红辣椒➕2大勺芥末➕6瓶盖的酱油;5.把煮好的花螺和基围虾倒入酱汁里浸泡,盖上保鲜膜放入
蒜香芥末花螺的做法 步骤1 做法: 1️⃣先调个酱汁: 2️⃣ 水开加入姜片料酒,倒入花螺焯水一分钟盛出备用 3️⃣热锅烧油,倒少许蒜未爆香,倒入花螺翻炒,分两次加入步骤1的酱汁,一边倒一边翻炒约3分钟 步骤2 4️⃣倒入剩余蒜末、小米辣翻炒出蒜香,然后撒上葱花即可✅ ...
原创:芥末凉拌花螺|年夜饭|宴客硬菜|前餐的做法步骤 步骤1 准备材料,洗干净沥干水。 花螺很脏,用生粉水拌匀搓洗几遍,直至洗花螺的水澄清。 所有配菜都用凉白开再过水沥干。 步骤2 烧一锅水,大火,加入姜片,洋葱片,葱结。水开下花螺,水再次沸腾后煮5分钟,花螺容易老,注意火候。 捞出过冰水泡。
芥末花螺的做法步骤 步骤1 花螺去花螺盖 步骤2 洗净花螺,必须要反复冲洗、抓4-5次,里面有很多海沙,洗到无沙为止 步骤3 洗净后的样子 步骤4 烧开水,煮姜和葱(本图里由于没葱用蒜代替了),烧开后煮5分钟 步骤5 放入花螺煮开,此部超级重要,既不能把肉煮老了,也不能生的。经验是:煮到起泡沸腾,然后用筷子...
芥末花螺的做法步骤 步骤1 花螺洗干净焯水1分钟捞出,可以去掉上面的盖子 步骤2 准备好的配菜,蒜头跟小米辣一起打碎,跟葱头放一起 步骤3 2勺酱油,1勺蚝油,1茶匙白胡椒粉,一点点盐跟鸡精,用水化开 步骤4 爆香蒜末,辣椒,葱头,姜片 步骤5 倒入花螺大火翻炒1分钟 ...
花螺炒芥末#花螺 #抖音美食推荐官 #潮汕美食 #美食教程 - 海山鱼虾蟹于20240506发布在抖音,已经收获了108.9万个喜欢,来抖音,记录美好生活!
花螺不要老是白灼啦,试试这个芥末花螺的做法!好吃到吮手指#花螺的花式吃法 #芥末花螺 #闽南美食 - 俩人伙食于20240422发布在抖音,已经收获了227.3万个喜欢,来抖音,记录美好生活!