山葵和芥末并不是同一个东西,它们在多个方面存在显著差异。以下是对两者区别的详细解析: 1. 来源与种类 山葵:属于十字花科山萮菜属的植物,是一种出产于日本境内的常见植物,也可以称为绿芥末或山葵酱。它是人们吃生鱼片时的重要配料,其根部肥大,富含浓郁的刺激性气味。 芥末:通常指的是由芥末籽磨成的粉末,也称...