别名:芥子酸乙酯;瓢儿菜油酸乙酯;顺式-13-二十二烯酸乙酯;顺式-廿二碳-13-烯酸乙酯产品编号:261929CAS号:37910-77-3分子式:C24H46O2分子量:366.63 相似产品 订货信息 订货编号产品名称规格包装价格数量操作 A57512-5ML芥酸乙酯GC,≥95.0%5ML317.00 A57512-25ML芥酸乙酯GC,≥95.0%25ML1016.00 ...
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完整的种子和植物并不具有刺激性辣味,当植物细胞被破坏后,细胞中的硫代葡萄糖苷会在黑芥子酶的作用下水解,生成异硫氰酸烯丙酯(AITC)、异硫氰酸苯乙酯(PEITC)等异硫氰酸酯类化合物,这就是芥末辣味的来源。但这种辣与辣椒的辣稍有区别,芥末在辣的同时,还会有“呛鼻上头”的感觉。这是因为异硫氰酸酯类化合物...
4) allyl mustard oil 烯丙基芥子油;异硫氰酸烯丙酯5) benzyl mustard oi 苄基芥子油;异氰酸苄酯6) Carboethoxymethyl isothioc 异硫氰基乙酸乙酯补充资料:乙基 分子式:H3C—CH2—CAS号:性质:乙烷分子中任何一个碳原子上去掉一个氢原子后剩下的一价基团。 说明:补充资料仅用于学习参考,请勿用于其它...