日常使用的菜油、花生油、玉米油等,我们比较熟悉和了解,但是对于芥子油,很多人并不认识,相反觉得陌生,其实芥子油苷是一种可阻止人体生长发育和致甲状腺肿的毒素,能抗癌,具有抗肠癌、膀胱癌和肺癌的作用,且美国已有抗癌作用的西兰花保健产品得到FDA认证。因此,适当食用富含芥子油苷的食物,对预防消化道和呼吸道肿瘤还是...