两头封口捏紧,再按扁成为一个小饼。 步骤13 依次全部做好,在饼面上刷一层蜂蜜水。 步骤14 再把一面沾上一些芝麻。 步骤15 平底锅加热,不用放油放入烧饼生坯。 步骤16 中小火慢慢烙制至饼两面金黄,饼熟即好。 芝麻椒盐烧饼的烹饪技巧 发面面团要很柔软,做出的烧饼才会外面焦酥里面软嫩口感才好。 烙至饼的...
步骤一:将300g面粉与3g酵母、185g温水、10g玉米油混合揉成偏软面团,发酵至两倍大后揉搓排气,分割成等份剂子擀成舌状面皮。用3勺面粉加1勺椒盐调匀,淋入热油激香制成油酥,均匀涂抹于面皮上,卷起后压扁撒芝麻二次醒发。煎制时中火烙至两面金黄,外皮酥脆内里蓬松,椒盐辛香与芝麻焦香交织,层次分明如千层...
第9步、均匀的涂抹上一层椒盐芝麻酱(油酥)。 第10步、从一端卷起来,边拉边卷。 第11步、全部卷完,两端和底边封口。盖保鲜膜静置5分钟。 第12步、.可以擀成扁圆型或者圆形。 第13步、在表皮抹上一层薄薄的椒盐芝麻酱。或者抹蛋清。 第14步、.沾满芝麻。放入铺油纸的烤盘。 第15步、入预热好的烤箱,22...
芝麻椒盐烧饼的做法 1.芝麻淘洗干净。 2.放入炒锅小火炒熟出香。 3.把熟芝麻放在桉板上。 4.用擀面杖擀碎。 5.加入盐和花椒粉搅拌均匀,就成为芝麻盐。 6.蜂蜜加一点水和匀,成为蜂蜜水备用。 7.发酵好的面团揉匀,擀成长方大片。 8.均匀的抹上猪油。
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今天分享椒盐芝麻小饼的做法。食材 面粉 300克 酵母 3克 清水 180克 花椒盐 适量 十三香 适量 玉米油 适量 方法/步骤 1 面粉,清水,酵母准备好。2 揉成一个偏软的面团,松弛10分钟。3 花椒盐,13香。4 里面放油,面粉拌匀,油酥调好。5 清水,熟芝麻。6 面团不用揉。7 擀成薄饼。8 油酥抹匀。9 ...
椒盐芝麻烤饼的做法 1.准备好发面团,面包机揉了20分钟,用手揉了十分钟样子。 2.准备好花椒粉,食盐,一起拌匀了,花椒和盐是 1比1。 3.芝麻也准备好,生芝麻就行。 4.准备好食用油,油是熟油,就是熬开了放凉的。 5.鸡蛋一个打入碗里,刷饼备用。
第1步、材料:自发面粉、白芝麻、猪油、精盐、椒盐 第2步、将自发面粉倒入大盆中,加适量的精盐。第3步、逐步加入清水。第4步、和成面团,醒上15分钟。第5步、随后,在硅胶垫上撒上适量的干面粉,将和好的面团用擀面杖擀开。第6步、接着,加适量的猪油抹匀。第7步、撒上适量的椒盐。第8步、卷起来,卷...
【食材】面粉,椒盐,油,芝麻,白糖,鸡蛋,酵母 【做法】1.发面很简单的面粉里放酵母,鸡蛋,白糖常温水和面搅成没有干粉的面絮加入适量食用油揉成偏软的面团。夏天常温水,天冷了用温水。 2.面发好以后,揉成光滑面团,进行排气,然后把它擀成成面皮之后我们将椒盐涂抹在上面,(椒盐做法:小碗放入一勺面粉,...