芝士紫薯球的烹饪技巧 1. 马铃薯粉没有的话,在饭团里可以不用加,也可以用面粉来替代最后捏圆球的步骤,主要是为了不粘手。 2. 马斯卡布尼不加也可以,这里加了主要是为了添加奶香味。 3. 芝士碎的话也可以只放马苏里拉碎,主要是为了融化流动拉丝。做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以...
宝宝不爱吃紫薯,做成芝士紫薯球真的太好吃了 紫薯球的用料 蒸熟紫薯100g炼乳20克 芝士1片蛋黄液一个 黑芝麻2克蛋挞皮8个 步骤1 蒸熟的紫薯压成泥 步骤2 加入炼乳搅拌均匀(比较干可以加点牛奶) 步骤3 紫薯中包入芝士片 步骤4 紫薯球包入蛋挞皮中
1/4紫薯蒸熟,大概20分 2/4去皮,擀成泥 3/4团成球型,中间加芝士碎,滚上白芝麻 4/4烤盘刷少量橄榄油,防止粘盘,180度烤10分左右
做法将做法保存到手机 1.蒸熟紫薯,去皮碾成泥状,搓成饼形,约一半手掌大小。 2.取出芝士分成与薯饼一样数量的份数,大小随意,放在薯饼里做馅的。 3.把芝士块放到薯饼中,搓成球状,待用。 4.把白芝麻用油爆香。摊凉 5.再用薯球滚过白芝麻,即可。
1.紫薯成片,放锅中蒸8min;2.紫薯片压成泥,2.加入糯米粉适量。喜欢甜的这时一同加入少许白糖。3.搓成大球,分成小份,奶酪切成块;4.紫薯球按成饼,拿一块奶酪包入,封口,团搓成圆球;5.锅内放芝……
芝士碎 100克 步骤/方法 1 准备食材 2 紫薯先蒸熟，剥皮后捣碎 3 加入糯米粉 4 倒进甜牛奶拌匀。（边搅拌边加牛奶，避免一次倒太多，紫薯泥太稀就不成形了；喜欢更甜一点的可以再加些蜂蜜或糖拌匀，紫薯刚蒸出来很甜，但又加了糯米粉，又包了馅，烤出来就没那么甜了）5 搅匀的紫薯泥用手捏一个小饼饼，...
芝士碎适量✨✨制作步骤: 将蒸好的紫薯用叉子压成泥状。 在紫薯泥中加入奶粉、糯米粉和糖,用手揉成团。 将紫薯面团分成8份,每份约30克。 将面团压成饼状,加入芝士碎,包起来并揉圆。 将紫薯球放入水中滚一圈,再放入白芝麻中滚一圈。 将预热好的烤箱温度调至160度,烘烤15分钟。趁...
加入芝士:放入两片芝士片,把芝士均匀搅拌进紫薯泥里。如果你不喜欢芝士,可以省略这一步,直接做成普通的紫薯球也很好吃。 揉面团:加入糯米粉,用手揉成不粘手的面团。每个品种的紫薯水分含量不同,大家可以根据实际情况适量增减糯米粉。 炸球:将面团分成一个个小球,锅中倒油,开中小火炸10分钟。炸制过程中记得不...
试试这款低脂芝士紫薯球,外皮裹满白芝麻,香气扑鼻,内含芝士爆浆,适合所有年龄层的家人享用。👨👩👧👦🥣 准备食材: 芋头140克 紫薯180克 细砂糖 15克 糯米粉 70克 牛奶 适量 低脂芝士片 4片🍴 制作步骤: 将芋头和紫薯切成小块,蒸熟后加入细砂糖和牛奶,压成细腻的泥状。