在生酮饮食中,芝士是一种高脂低碳的奶制品,既便宜又方便携带,是生酮期间油脂小吃的绝佳选择。以下是几种常见芝士的介绍:🧀 马苏里拉干酪(Mozzarella) 作为披萨的必备食材,马苏里拉干酪以其独特的拉丝质地受到喜爱。制作过程中,将凝结滤水后的凝乳在热水中反复揉捻、拉伸,使其具有纤长的结构和充足的延展性。虽然水牛...
嚼在嘴里时,贴合度介于Great Value和Kroger之间,属于可以软化的那种。每片21克,含有60卡路里和2克碳水化合物。总体来说一般,香度不够,软度适中。🌟 Moovelous芝士片 这款芝士片真的是让我大跌眼镜!打开后能闻到一股强烈的芝士臭味,轻轻咬一口后简直是最绝望的味觉灾难。我一口都没咽下去直接跑到卫生间吐了。虽然...
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生酮芝士蛋糕的做法 步骤1 准备好奶油奶酪和黄油,隔水软化(这里敲脑袋,因为刚搬家没烤箱,懒人只能用小熊电热锅来做,然而太多食谱都是隔水打发,忘记自己明明可以放在电热锅里加热打,有电热锅的亲们就容易多了) 步骤2 刚开始软化 步骤3 打发完成,期间加入鸡蛋和代糖 小熊电热锅有两档,我是先开档后关掉,锅有余热...
不能拒绝的生酮红豆冻芝士 食材 奶油奶酪 190克 淡奶油 190克 柠檬汁 10克 赤藓糖醇 50克 吉利丁片 2片（10克）低碳水红豆泥 110克 方法/步骤 1 奶油奶酪加糖 2 像这样打架 3 加入打到六分发的淡奶油和柠檬汁我是用奶油枪挤的比较懒。搅拌均匀 4 加入红豆酱拌匀 5 将凝胶切片放入冷水中炒熟，用热水...
🧀作为一个芝士爱好者,生酮饮食让我可以尽情享受芝士的美味!要说有什么零食既能解馋又不会让酮体下降,还能便宜实惠,那非芝士片莫属了。🛒我选择的是百吉福芝士片,这款在超市里很常见。它的碳水含量很低,只有1.5克,脂肪含量也适中。当然,大家也可以试试其他品牌的,如果有更好的,记得分享给我哦!💰...
来试试生酮芝士饼干吧!自己动手做,丰衣足食,跟着我一步一步来吧!💁♀️ 💛超级简单,建议收藏哦! 所需食材 马苏里拉奶酪100克 杏仁粉35-50克 所需工具 电子秤 容器 刮刀 油纸 擀面杖 切刀 制作步骤 将芝士放入容器中,隔热水加热至完全融化。 将杏仁粉加入融化的芝士中,搅拌均匀。 用手揉成团,放在...
生酮半熟芝士的做法步骤 步骤1 奶油奶酪和黄油隔水融化并搅拌 步骤2 称20克赤藓糖醇(我这个总量少,可根据自身情况调整) 步骤3 加蛋黄到奶油奶酪黄油里 步骤4 蛋清分离到另外一个容器里 步骤5 加40克淡奶油(淡奶油可以加到80克,口感会更绵密,更细腻,相对来说冷藏后塌陷也要稍微严重一点) ...
半熟芝士-生酮版的做法步骤 步骤1 所有食材 步骤2 蛋黄蛋清分离,除了蛋清和糖,其他全部混合搅打均匀(奶油奶酪和黄油需要提前融化) 步骤3 蛋清和糖混合打到细腻有弯钩状 步骤4 水浴法,烤箱160度,50分钟 我分了三个小份,时间比较短 直接六寸磨具,建议时间拉长 最后200度3-5分钟上色 ...
方法/步骤 1 吉利丁冷水泡软 2 我用的料理机搅拌 没有请隔热水搅拌 3 奶油奶酪 淡奶油 柠檬汁 糖 全部一起 搅拌顺滑就可以 料理机是用50度两分钟 4 加入泡软的吉利丁片 继续搅拌一分钟到融化 5 再铺蛋糕 再倒芝士糊 刮平 进冰箱冷藏4小时 6 发挥你的想象力搞装饰 注意事项 40克柠檬汁很酸了 不喜欢...