在生酮饮食中,芝士是一种高脂低碳的奶制品,既便宜又方便携带,是生酮期间油脂小吃的绝佳选择。以下是几种常见芝士的介绍:🧀 马苏里拉干酪(Mozzarella) 作为披萨的必备食材,马苏里拉干酪以其独特的拉丝质地受到喜爱。制作过程中,将凝结滤水后的凝乳在热水中反复揉捻、拉伸,使其具有纤长的结构和充足的延展性。虽然水牛...
生酮芝士蛋糕的做法 步骤1 准备好奶油奶酪和黄油,隔水软化(这里敲脑袋,因为刚搬家没烤箱,懒人只能用小熊电热锅来做,然而太多食谱都是隔水打发,忘记自己明明可以放在电热锅里加热打,有电热锅的亲们就容易多了) 步骤2 刚开始软化 步骤3 打发完成,期间加入鸡蛋和代糖 小熊电热锅有两档,我是先开档后关掉,锅有余热...
小贴士: 生酮期间可以用代糖替代木糖醇。 如果代糖未到货,可以先用木糖醇。 烤箱温度需根据自家烤箱调整,避免蛋糕炸裂。享受这份甜蜜的生酮芝士蛋糕吧!🍬0 0 发表评论 发表 作者最近动态 小李刚饱中ing 2024-12-15 零基础创业!家庭纪实摄影路在摄影界摸爬...全文 小李刚饱中ing 2024-12-15 普拉提和瑜伽的...
Catherine1024在下厨房分享了菜单「【生酮低碳】零失败轻乳酪芝士蛋糕 生酮乳酪蛋糕 生酮芝士蛋糕 懒人生酮:超简单的纽约芝士蛋糕(低碳减肥版) 生酮简单版蓝莓重芝士 【生酮低碳】酸奶油重芝士超简单快手0失败适合新手小白 低碳水 Keto 巴斯克式芝士蛋糕(六寸)」
生酮饮食特别想吃的甜品，最爱的巴斯克芝士蛋糕做起来吧～吃一块儿，简直了，太满足！ 巴斯克的糖我用的代糖和白砂糖是1：1的，如果不是生酮饮食，替换白砂糖也是90克。 所有食材都要是常温的，冰箱冷藏室拿到室温，回温一下再用。 菜谱用的模具是6寸的蛋糕模。 该文章来自豆果美食达人作者爱新觉罗_金金 食材 ...
生酮饮食虽然没让我瘦太多,但研究各种生酮食谱倒是让我乐在其中。本来我就喜欢烘焙,但发现传统甜品高碳水高糖分,真是让人头疼。不过,最近我发现“蛋糕”也能很健康,低碳水低糖分,于是赶紧动手试试。 材料准备 奶油奶酪:250克 杏仁粉:60克 鸡蛋:4颗(选个头稍大的) 淡奶油:100克 ...
生酮半熟芝士的做法步骤 步骤1 奶油奶酪和黄油隔水融化并搅拌 步骤2 称20克赤藓糖醇(我这个总量少,可根据自身情况调整) 步骤3 加蛋黄到奶油奶酪黄油里 步骤4 蛋清分离到另外一个容器里 步骤5 加40克淡奶油(淡奶油可以加到80克,口感会更绵密,更细腻,相对来说冷藏后塌陷也要稍微严重一点) ...
今天给大家分享一个超级适合低碳抗糖人士的甜品——生酮巴斯克烤芝士!这款甜品绝对是芝士控们的最爱,香甜软糯,入口即化,简直是人间美味!下午茶时光来一块,再配上一杯美式咖啡,简直是完美的享受!🍴 用料(8寸): 奶油奶酪 400g 赤藓糖醇 80g(可以根据个人口味调整) 淡奶油 200g ...
生酮芝士片/饼干的做法步骤 步骤1 芝士微波炉加热融化,我打了两次,每次2分钟,然后把芝士搅匀 步骤2 在芝士酱里混入其他材料搅匀,揉成团,芝士里面有油脂的,可以带个手套揉或者放入保鲜袋揉,让所有材料均匀混合 步骤3 擀成薄片,越薄越好,分割成小饼干的大小,之后放入烤箱,170度10分钟即可。
不能拒绝的生酮红豆冻芝士 食材 奶油奶酪 190克 淡奶油 190克 柠檬汁 10克 赤藓糖醇 50克 吉利丁片 2片（10克）低碳水红豆泥 110克 方法/步骤 1 奶油奶酪加糖 2 像这样打架 3 加入打到六分发的淡奶油和柠檬汁我是用奶油枪挤的比较懒。搅拌均匀 4 加入红豆酱拌匀 5 将凝胶切片放入冷水中炒熟，用热水...