1 马苏里拉芝士碎解冻。糯米粉和粘米粉混合，加入温水揉至光滑。2 手上蘸一点油，将面团分成均等大小的15g小面团，保证面团表面不会粘连。3 把马苏里拉芝士分成5g每个的小份，搓成芝士条。4 将糯米面团压扁，放上一颗芝士条，包起来。5 搓成均匀的光滑的长条，再整形成年糕条状。6 锅中水煮开，放入年糕条，...
1、糯米粉，面粉，加水，揉至面团，糯米粉，面粉比例大概为3比1、5，面团分成小剂子，包住芝士碎；2、蒸锅抹油，包好的芝士条摆放好，上锅蒸8至10分钟；3、揭盖之后速度拿凉水冲洗即可。
模具涂油：在模具内侧涂抹一层薄薄的黄油，防止年糕粘连。倒入模具：将搅拌好的粉水慢慢倒入模具中，可以在表面撒上一些芝士片或芝士丝。开始蒸制：将模具放入蒸锅中，大火蒸制约30分钟至年糕凝固。加蛋液（可选）：如果喜欢，可以在年糕快蒸好时打一个鸡蛋在表面，再蒸几分钟直到蛋液凝固。冷却脱模：蒸...
第1步、冰冻的，在开水里煮软了，捞出，洗净。第2步、锅里倒一点水，烧开，加番茄酱进去，搅拌均匀。第3步、放入芝士年糕，煮过的很容易熟，茄汁快煮干就可以了。
蒸年糕时，要确保水开后再放入蒸锅，保持大火快速蒸煮，避免水汽冷凝滴入年糕影响口感。芝士层不要过厚，否则可能会导致中间部分不易熟透。年糕完全冷却后才容易脱模，切片时也更加整齐。通过以上步骤，你可以制作出既有传统风味又有现代感的红糖芝士年糕，适合在节日或聚会时与家人朋友分享。
准备食材：首先，你需要准备火锅底料，可以选择麻辣、清汤或者番茄等口味，根据个人喜好来定。然后，准备各种火锅食材，如蔬菜（白菜、菠菜、金针菇等）、肉类（牛肉片、羊肉片、猪肉片等）、海鲜（虾、蟹肉棒、鱼丸等）以及年糕和芝士。年糕最好选择韩式年糕，因为它们更适合火锅的烹饪方式。芝士可以选择...
里面是芝士。我国朝鲜族、东北延边一带常见主食。芝士年糕，形圆柱形，两段呈半圆状，其做法为：1、糯米粉，面粉，加水，揉至面团，糯米粉，面粉比例大概为3比1、5，面团分成小剂子，包住芝士碎；2、蒸锅抹油，包好的芝士条摆放好，上锅蒸8至10分钟；3、揭盖之后速度拿凉水冲洗即可。
里面是芝士。我国朝鲜族、东北延边一带常见主食。芝士年糕，形圆柱形，两段呈半圆状，其做法为：1、糯米粉，面粉，加水，揉至面团，糯米粉，面粉比例大概为3比1、5，面团分成小剂子，包住芝士碎；2、蒸锅抹油，包好的芝士条摆放好，上锅蒸8至10分钟；3、揭盖之后速度拿凉水冲洗即可。
里面是芝士。我国朝鲜族、东北延边一带常见主食。芝士年糕，形圆柱形，两段呈半圆状，其做法为：1、糯米粉，面粉，加水，揉至面团，糯米粉，面粉比例大概为3比1、5，面团分成小剂子，包住芝士碎；2、蒸锅抹油，包好的芝士条摆放好，上锅蒸8至10分钟；3、揭盖之后速度拿凉水冲洗即可。