芋头又称芋、芋艿,天南星科植物的地下球茎,形状、肉质因品种而异,通常食用的为小芋头。多年生块茎植物,常作一年生作物栽培。叶片盾形,叶柄长而肥大,绿色或紫红色;植株基部形成短缩茎,逐渐累积养分肥大成肉质球茎,称为"芋头"或"母芋",球形、卵形、椭圆形或块状等。母芋每节都有一个脑芽,但以中下部节位的腋芽...
毛豆、芋艿、盐 综合评分7.4(15做过) jue 煮芋头 去皮芋头、代糖、水 0做过 淺夏的記憶 芋头先煮再炒—简单做法好味道 芋头、老抽、生抽、盐、蒜、葱(小葱) 1做过 千易小厨 不用搅拌机的手煮芋头牛奶 芋头、牛奶、白糖 综合评分8.2(7做过) 笨喵 ...
1 芋头洗净，加少量水，放高压锅压10分钟 2 剥去芋头的皮，大的芋头需要稍微改刀（最好买小的球形，比较好看）； 五花肉加料酒、白胡椒粉、少许盐、少许淀粉腌制10分钟； 香葱切圈，留一些葱绿单独放 3 油锅烧热，下玉米油，小火，油温四成热时下五花肉末滑炒，用筷子或锅铲把肉末打散，不要成坨 4 肉末...
一、排骨蒸芋头 材料:猪小排、芋头、食盐、鸡精、生抽、淀粉、植物油、芝麻油、白砂糖。 做法: 1.香芋去皮,切成末; 2.排骨用少许的盐、生抽、一点砂糖、一点鸡粉、植物油、一匙淀粉,拌匀,腌制备用; 3.将香芋丁加入排骨中,拌匀,再浇上一点芝麻油; 4.蒸锅...
【下厨房】芋艿栏目为您推荐芋艿的做法大全,芋艿怎么做好吃,芋艿家常做法和芋艿怎么用,更多芋艿菜谱做法就来下厨房
咸鲜芋艿煲 芋艿、咸肉、香肠、葱花 7做过 超如洁 『喷喷香』芋头焖饭 大米、干香菇、大芋头 (去皮并切成2.5cm小块)、姜末、葱(葱绿葱白分开)、腊肠、胡萝卜、虾干、盐、白胡椒粉、五香粉、生抽、蚝油、水、蒜末(可选) 综合评分8.7(46做过)
芋又称芋艿，俗称芋头，天南星科芋属植物，原产于我国南方、东南亚和印度。我国早期的古籍提到芋头，当成一种奇怪的物种。东汉《说文解字》称：“芋，大叶，实根，骇人，故谓之芋也。”意思是，芋头叶子阔大，块茎累累，模样吓人，见到的人都不免“吁”的一声倒抽冷气，这个受惊的象声词就成了“芋”字的声旁。...
芋艿和芋头是两种不同的食材,虽然它们都属于芋头类,但在形状、口感、营养成分等方面都有所不同。接下来,我们将从农敢网(www.nonggan.com)以下几个方面对芋艿和芋头进行比较: 一、形状 芋艿的形状比较细长,类似于椭圆形的萝卜,而芋头的形状则比较短胖,类似于圆形的萝卜。
小芋头/芋艿 一碟 红尖椒 1个 姜蒜 适量 油盐 适量 生抽 少许 鸡精 少许 蒜叶 少许 方法/步骤 1 准备好芋头，一餐的量 2 先用水洗一下，大概洗一下泥土就可以了 3 然后削皮，削皮记得带手套啊，千万千万记得，不然会过敏，超级痒，不要问我怎么知道的TAT 4 削出来的皮差不多就这样，当然你也可以直接...
一、芋头和芋艿的外形和产地区别 芋头和芋艿在外形上很相似,都是椭圆形或者长圆形的块状物。但是芋头表面比较粗糙,芋艿表面则比较光滑。产地方面,芋头主产于江苏、浙江、广东、海南等地,而芋艿则主要生长于福建、广东、海南等地。 二、芋头和芋艿的口感区别 芋头和芋艿在口感上有所不同。芋头中含有淀粉质较高,...