芋头焖鸭的用料 鸭腿2只芋艿6个 姜10g葱2根 椰浆150ml冰糖20g 老干妈1小匙老抽1茶匙 胡椒粉1茶匙盐1茶匙 米酒1小匙 步骤1 鸭腿洗净切件,用盐、胡椒、米酒、老抽腌制30分钟 步骤2 葱切段、生姜切片、芋头切滚刀块 步骤3 热锅倒油,把芋头煎至微黄,盛出备用 步骤4 同一锅放入姜片爆一下,煎一下鸭肉 步骤5 倒入500ml
15分钟 家常味 初级 其他 焖 其他用料 鸭肉相克宜搭 400克 芋头 1块 葱 适量 淀粉 适量 料酒 适量 展开全部用料做法 将做法保存到手机 1/11 鸭斩件 2/11 材料芋头、葱、姜、蒜 3/11 鸭肉用料酒、酱油、淀粉、盐腌制20分钟 4/11 芋头去皮切丁 5/11 葱切段、姜切丝、蒜拍碎 6/11 锅烧热...
芋头焖鸭的用料 鸭子四分一只芋头一个500g左右 葱两棵生姜一块 生抽适量料酒或啤酒半碗 蚝油适量老抽两滴 盐一勺 步骤1 准备所有主料,鸭子切块泡一下血水 步骤2 芋头切块煎至两面金黄,盛出备用 步骤3 起锅热油,放姜,葱白 场面太震撼,远远拍个照片 ...
芋头焖鸭的做法 步骤1 鸭腿洗干净,把边上的油和皮剪掉不要,斩成鸭块备用。 步骤2 小锅加水,鸭块冷水下锅,加20克料酒焯水煮一滚,煮好后用温水清洗干净。 步骤3 准备酱汁排骨酱,这个酱被定义为“排骨酱”,并非只能烧排骨,换成鸡、鸭、鱼、肉都可以。 步骤4 芋头切成大块备用,分享一个芋头的保存方法,大芋...
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芋头焖鸭是风味独特的一道菜,芋头能吸收鸭肉的油腻和鲜甜,软糯喷香,鸭肉在焖煮过程中又能芋头香味融合交汇,令人回味无穷。忌与香蕉同食,鸭肉不可与桑葚、鳖同食。 芋头焖鸭的用料 芋头焖鸭的做法 步骤1 准备食材,鸭腿洗净切件 步骤2 用盐、胡椒、米酒、老抽腌制30分钟 ...
1.光鸭子半只,剁成3份飞水。2.芋头切块备用。3.锅烧热,放少许油,爆香姜蒜。4.把鸭子放进锅里,有皮的一面朝下煎黄。5.反面再煎。6.放入适量的盐,蚝油,糖,再加2碗水。7.大火烧开改小火闷5分钟……
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鸭焖芋头的做法 步骤1 鸭子洗净切块,用热开水烫一下。 步骤2 芋头去皮切成厚条状 步骤3 姜切条备用 步骤4 热锅,倒少许油,放姜进去爆香。 步骤5 倒入鸭子大火翻炒一下,然后中小火烧味煎出油。 步骤6 然后倒入酱汁,料酒,鸡精,叉烧汁 步骤7 我个人喜欢用的牌子,大家根据自己爱好购买同类型就可以了,味道相差...