芋头炖鸭子的详细做法步骤:1、芋头洗净切块,倒入油锅炸片刻捞出备用 2、鸭子剁小块,焯水备用。 3、锅中倒入少许油,放入姜片和蒜瓣。 4、倒入鸭块翻炒,放入盐...
1、锅内放入切碎的生姜 2、倒入洗净切块的草鸭 3、倒入20毫升料酒 4、倒入30毫升老抽,用来上色 5、倒入30毫升生抽,用来调味 6、倒入200毫升清水 7、搅拌均匀之后盖上锅盖大火煮开后转小火炖煮40分钟 8、倒入去皮切块的芋头 9、将芋头搅拌均匀再次盖盖炖煮15分钟 10、打开锅盖查看一下芋头已经熟...
芋头炖板鸭的做法 步骤1 把板鸭一分为四,用温水泡1小时后洗干净。 步骤2 泡软洗干净后再切成块,热锅放少许油,放八角,花椒爆香后,放鸭肉块炒出油。 步骤3 放热水大火烧开后,转小火炖40分钟左右。 步骤4 将芋头用刀削去皮,切成小块。 步骤5 放在炖软的鸭锅内炖至宇头熟了调味上面放葱花即可。
芋头炖鸭的用料 草鸭1000克芋头500克 葱10克生姜10克 料酒20毫升生抽30毫升 老抽30毫升 芋头炖鸭的做法 步骤1 锅内放入切碎的生姜 步骤2 倒入洗净切块的草鸭 步骤3 倒入20毫升料酒 步骤4 倒入30毫升老抽,用来上色 步骤5 倒入30毫升生抽,用来调味
芋头炖鸭的详细做法步骤:1、锅内放入切碎的生姜 2、倒入洗净切块的草鸭 3、倒入20毫升料酒 4、倒入30毫升老抽,用来上色 5、倒入30毫升生抽,用来调味 ...
芋头炖鸭，做好后鸭肉筋道越吃越香，芋头软糯让人欲罢不能，超美的一道菜。做法特别简单，一包现成的酱料加上一口能小火温炖的养生锅，完全不用费心看管，厨房小白也可以轻松做。芋头是秋冬季节不可缺少的美食，既是主食也是菜，跟肉类也是百搭配，小鸡炖芋头、芋头红烧肉、芋头夹沙肉等都是数得着的美味大菜...
-- 老鸭炖芋头食材 -- 老鸭半只，小芋头1大捧，甜米酒小半碗（可用料酒替换），小葱，姜片，红枣，盐，料酒，醋（料酒和醋浸泡鸭肉用）-- 烹饪步骤 -- 1、用酒醋盐水浸泡解冻好的鸭子剁成小块，清水洗3--4遍，直到洗过的水清澈没有血水 2、鸭肉放入炖锅里加足量清水，烧锅内沸腾，用勺子不断地把鸭肉...
怎么做芋头炖鸭?食材 芋头 4～7个 糖 少许 生抽 少许 鸭子 半只 香叶 三四片 生姜 五六片 八角 四五个 桂皮 少许 料酒 少许 方法/步骤 1 鸭子剪成小块，然后清洗干净 2 鸭子倒入锅里， 料酒， 生姜。去腥 3 锅里油烧热，放入冰糖或者白糖熬住出颜色，倒入鸭子，煸炒。让每一块鸭肉都沾上糖色。4 ...
芋头炖板鸭 简介 芋头炖板鸭 食材 芋头 300g 板鸭 半只 食用油 少许 葱花 少许 生抽 少许 蚝油 1勺 方法/步骤 1 芋头洗净后削皮，切成小块。2 板鸭处理干净后剁成小块，放入冷水中加葱段姜片焯血水捞出冲洗干净备用。3 锅内放入少许油，放入葱花炒香，放入板鸭煸炒出油，放入芋头和适量水大火烧开转中火炖...