客家传统的早餐“米粉汤”,顺滑可口,中午和晚上的“炒米粉”香味十足。 梅州的传统特色小吃,先把面放入锅中煮2分钟,煮熟捞出后要放入凉水中,这样才能保证面条不易坨,把葱姜蒜放入少量油的锅中爆香,倒入捞出沥干的面条中,最后放眼,鸡精等调料品,这样一口色泽金黄,美味鲜香的腌面就出来了,我觉得它和我们老家这边...
客家传统的早餐“米粉汤”,顺滑可口,中午和晚上的“炒米粉”香味十足。 梅州的传统特色小吃,先把面放入锅中煮2分钟,煮熟捞出后要放入凉水中,这样才能保证面条不易坨,把葱姜蒜放入少量油的锅中爆香,倒入捞出沥干的面条中,最后放眼,鸡精等调料品,这样一口色泽金黄,美味鲜香的腌面就出来了,我觉得它和我们老家这边...