鸡蛋臭了一般不能吃,以免导致肠胃受到刺激。 鸡蛋中的蛋白质属于人体所必须的氨基酸,还包含钙、铁和多种维生素,适当吃可以补充身体所需营养,帮助增强体质,但若是鸡蛋存放时间比较长,会导致鸡蛋变质,出现发臭现象。如果继续吃可能会引起肠胃负担加重,出现腹痛或者腹泻等不良症状,甚至还可能会引起食物中毒,不利于身体健康...
导读臭鸡蛋不能吃。具有比较明显的臭味,通常难以忍受,容易影响到食欲,导致食欲下降,甚至出现反胃、恶心的不适感。变质后营养成分也会发生改变,同时流失比较多。食用后也起不到补充营养的作用。还会导致肠道感染细菌出现肠胃炎症,发生不适症状。 ... 一般情况下,臭鸡蛋不能吃,容易导致食欲明显下降,还可能会引起肠道...
臭鸡蛋是不可以吃的,鸡蛋腐败发臭说明内部已经滋生大量的沙门氏菌及其他多种病菌,食用后可诱发急性胃肠炎并导致食用者出现发热、腹痛、呕吐、腹泻等情况。另外,细菌繁殖过程中,鸡蛋的营养物质基本被细菌消耗殆尽,已经完全丧失营养价值。 建议购买鸡蛋时注意观察鸡蛋有无破损,同时在保存时将其放置于阴凉、干燥区域,避免...
臭鸡蛋大多数并不能够吃。鸡蛋在放臭以后,鸡蛋中的营养物质已经产生了变质,并且其中会产生一定的危害物...
臭鸡蛋是不可以吃的,因为臭鸡蛋的营养价值较低。因为鲜鸡蛋变臭的过程当中会不断地分解消耗营养物质,而且细菌也会存在有已经发臭的鸡蛋当中。微生物进入到鸡蛋内生长繁殖,最终是鸡蛋内的成分完全被破坏而发生腐败变臭,所以有鸡蛋发臭的时候已经不能再食用了。
有臭味的鸡蛋不能吃,鸡蛋变臭有可能是因为鸡蛋放久了,或有裂缝,通过蛋壳气孔侵入或裂缝侵入的细菌大量繁殖,产生甲烷、氮、氨、二氧化碳等物质并发出恶臭。臭蛋烹调后,其中胺类、亚硝酸盐、细菌毒素等依然存在,食用后会引起恶心、呕吐等中毒症状,吃多了就会诱发癌症。 2022-11-07 ...
臭鸡蛋是不能吃的。由于蛋壳上有很多小孔,所以在湿度较高的情况下,空气中的水分会透过小孔渗入蛋液中,将蛋液稀释,当蛋黄渗入水中时,受到轻微的震荡,蛋液便会分散开来。在这个时候,若无气味,仍然可以吃。但是如果是发黄发黄的蛋,味道发臭,那就不能食用了。在这些发霉的蛋里,除了水分之外,还会有一些病菌和霉菌从...
臭蛋不能吃。由于蛋壳上分布着许多肉眼看不到的小洞,在温暖潮湿的环境下,空气中的水份从蛋壳的小孔进入鸡蛋,使蛋白稀化,蛋黄渗入蛋清后,稍受震动就会散裂,这样蛋清就会与蛋黄混合。这时若无异味,还可以食用。但是臭蛋如颜色变绿变黑,气味变臭就不能吃了。这些臭鸡蛋除水分外,细菌也可以通过蛋壳的气孔侵入蛋内,...
臭鸡蛋能吃吗 医生回答: 臭鸡蛋,顾名思义,是指散发出恶臭气味的鸡蛋。这种鸡蛋通常是由于鸡蛋内部的细菌繁殖导致蛋白质分解,产生硫化氢等恶臭气体。从食品安全和健康的角度来看,臭鸡蛋是不适宜食用的。首先,臭鸡蛋中的细菌可能对人体造成危害,如引起食物中毒等。其次,蛋白质分解产生的有害物质可能对人体健康产生不良...