[味道]2021美味暑期(26) 臭酸火锅 感受邻里和睦之情选集 更多 《味道》 20250510 赶大集·临翔篇 《味道》 20250509 街巷食味(13) 《味道》 20250508 街巷食味(12) 《味道》 20250507 街巷食味(11) 《味道》 20250506 街巷食味(10) 《味道》 20250505 匠心·美馔 5 《味道》 20250504 匠心·美馔...
荔波县因其丰富的旅游资源吸引着众多游客，而臭酸火锅也成为了当地的特色美食。游客们常常误以为这是荔波的特色菜肴，其实，真正的发源地是独山县。若要确保臭酸的美味与独特风味，关键在于煮制过程中的三个要点：一、煮制臭酸时，需选用肉荤成分较多的食材来制作“酵母”；二、每隔一个月，将“酵母”全部取出，...
臭酸火锅是布依族的特色美食，主要流行于贵州省黔西南布依族苗族自治州册亨县。这里布依族人口众多，民族文化丰富多彩，臭酸火锅便是其中的典型代表，深受当地人和游客的喜爱。臭酸火锅的制作步骤较为精细。首先，把五花肉、肥肠、茄子、土豆分别切成块状备用；接着净锅上火，倒入植物油，待油烧热，放入葱、姜、蒜、...
网络开小差了,请稍后再试 [味道]美味寒假 风味中国·黔南篇 臭酸火锅 感受邻里和睦之情 选集 更多 《味道》 20250516 早安早餐 晨曦里的烟火中国(1) 《味道》 20250515 街巷食味(17) 《味道》 20250514 街巷食味(16) 《味道》 20250513 街巷食味(15) ...
在电视上看到,牛粪火锅,臭酸火锅,这是什么贵州地方的特色?用牛屎搅拌加开水煮,火锅底料就完成啦!臭酸火锅,是把活鱼放在密封坛里一个月,让其腐烂,发臭,一个月后臭酸火锅底料就ok ,个人感觉有点印度风情 贴吧用户_QXe5t6N 闻名一方 11 黔东南部分地区有吃这个的习惯 匀都云 大名鼎鼎 14 牛瘪是黔东南的...
荔波臭酸火锅:本地人最爱的美味推荐 来到荔波,怎能不尝尝当地的三酸:虾酸、臭酸和盐酸?今天要给大家推荐的是一家藏在巷子里的66三酸店,上下两层座位,几乎每天都座无虚席,基本都是本地人光顾。 我点了他们家的臭酸火锅,里面有牛肉、肥肠、猪肉、芹菜和豆腐。你可以根据人数选择大中小锅,还会免费赠送一些配菜...
首先,臭酸火锅是贵州都匀的特色美食,被称为“独山三酸”之一,和螺蛳粉有得一拼。尤其是外地游客,强烈建议你们一定要尝试一下! 必吃菜品推荐 虾酸牛肉肥肠锅 这道菜一上桌,那个味道真的是让人避之不及,但别被它的“臭味”吓到,吃到嘴里你会发现它酸甜鲜香!牛肉丝量足,肥肠软糯弹牙,干净又新鲜。配菜有萝卜...
臭酸火锅的“臭”,并非来自于令人不悦的异味,而是源自于其独特的发酵过程。在贵州的某些地区,家家户户都会腌制一种名为“臭酸”的调料,它是用各种蔬菜、肉类在密封的坛子中经过长时间的自然发酵而成,其味道醇厚而复杂,既有酸菜的酸爽,又融合了肉类的鲜美,还带有一种难以言喻的发酵香气,这种香气,正是臭酸...
而荔波的臭酸，制“酵母”用的是腥。将剩下的荤腥鱼肉煮熟冷却后盛入坛内密封大约一个多月后即成。“‘闻起来臭、吃起来香’的臭豆腐算什么，黔南的臭酸才是十足的‘重口味’。”提起臭酸，不少人这样评价它。臭酸火锅 虽然它不仅闻起来臭，名字还很奇葩，但却具有使人“一尝即喜、爱不释筷、印象深刻”...
00:00/00:00 评论 还没有人评论过,快来抢首评 发布 吴奇隆挑战吃臭酸火锅,一连三次光闻不吃,实在是太臭了 C位看综艺 发布于:山西省 2025.05.19 09:26 +1 首赞 收藏 吴奇隆挑战吃臭酸火锅,一连三次光闻不吃,实在是太臭了 推荐视频 已经到底了 热门视频 已经到底了 ...