臭海菜梗的制作并非直接通过上述步骤完成,通常臭海菜梗的制作涉及发酵过程,以下是一个简化的制作流程:原料准备:主料:新鲜的海菜梗。辅料:盐、水等。处理海菜梗:将新鲜的海菜梗洗净,去除杂质和细沙。切成适当的长度,便于后续处理和食用。腌制与发酵:在海菜梗中加入适量的盐,进行腌制。盐的作用不仅...
1.臭海菜梗(又叫老苋菜)必须腌制半年以上最好是1年这样才有无敌的臭味,一瞬间就会占据你的嗅觉,让你无比酸爽欲罢不能!这东西从腌制缸拿出来放味精加香油直接吃不是宁波人基本扛不住,臭糊糊的在你嘴里味蕾里爆炸了!烹饪方法的开发现在也多样性了,下面清蒸下放点辣椒接受的人群也多了。没吃过的朋友一定...
步骤1、老苋菜,去掉叶子,留下菜梗。2、洗干净,切成段。3、将切好的菜梗,泡在水中,一整天。4、待水中微微出现气泡,菜梗端开裂,捞出沥干水分。5、沥干水分的菜梗,均匀拌上适量的盐,然后封在容器中二至三天,待菜梗中出现白色泡沫,就成了。6、捞出霉好的菜梗,放盘子中,加上适量香油...
1、 干贝洗净,泡去细沙;2、 干贝上蒸笼蒸约半小时,置盘中;3、 生海菜洗净,去细沙,冷切;4、 油锅下葱段爆香,倒入水;5、 再放入生海菜、盐、味精勾芡;6、 滴少许香油,淋上蒸好之干贝即可上桌。
“嗨菜杠”其实就是霉苋菜梗,闻着特别臭,但吃起来特别香,临平的徐女士最近 特地做了一大罐“嗨菜缸”,但是总感觉有点不太对劲!徐女士是第一次做嗨菜杠,网上教程说腌制3-4天就能吃,但是半个月过去了,徐女士的菜梗却依然硬邦邦,颜色越来越黄,上面的还盖了厚厚的白“乌花”,似乎已经发霉了!好好...
首先,将干贝洗净,去除细沙,然后上蒸笼蒸约半小时,取出后置于盘中备用。接下来,生海菜洗净去沙,进行冷切处理。在热油锅中下葱段爆香,随后倒入适量水,再投入切好的生海菜,加入盐、味精进行勾芡调味。最后,滴入少许香油,将蒸好的干贝淋上,一道美味的干贝海藻菜肴便完成了。这道菜色香味俱佳,...
苋菜具有解毒清热、止血利尿之功。苋菜股浇上麻油当“下饭”,又香又鲜,肉质柔糯、清淡、香口。臭苋菜股是臭食中登峰造极的美食。岱山老话头有:“没啥下饭,只有一碗海菜股。” 下面来看看它的制作方法 烹调方法:腌 主料:鲜海菜梗750克 调料:...
【腾讯视频】: 宁波海菜梗有多臭?罗志祥都吃吐了,黄渤哈哈大笑太逗了!_腾讯视频致力于打造中国领先的在线视频媒体平台,以丰富的内容、极致的观看体验、便捷的登录方式、24小时多平台无缝应用体验以及快捷分享的产品特性,主要满足用户在线观看视频的需求。
首先,将干贝仔细洗净,去除其中的细沙,确保食材的纯净与口感。接着,将洗净的干贝置于蒸笼之上,大火蒸制约半小时,直至干贝熟透且散发出诱人的香气。蒸好的干贝取出,整齐地放置在盘中备用。与此同时,新鲜海藻也需经过仔细清洗,以去除附着的细沙和杂质。清洗完毕后,将海藻切成适口的小段,便于后续的...
臭味相投海菜梗 楼主 薇薇爱吃糖 宝宝4岁3个月 用料undefined 老苋菜去掉叶子,留下菜梗,洗净,切段 将洗好的菜梗泡在水中一整天 待水中出现微微气泡,菜梗端开裂,捞出沥干水分 沥干水分的菜梗,均匀拌上盐,封在容器中两三天,待菜梗中出现白色泡沫,即可...