与另外两家博物馆齐名，被誉为世界三大恐龙博物馆之一。◉ 盐帮菜的饮食文化 此外，自贡的美食文化也源远流长。自贡盐帮菜，作为川南“小河帮”的代表，深受巴蜀文化影响，与川菜系列相互交融。它伴随着盐业经济的繁荣与发展而诞生，以独特的烹饪技艺和美味口感，成为了自贡不可或缺的文化符号。
自贡盐帮街头文化传播有限公司成立于2016年10月20日,注册地位于自贡市汇东新区白果居委会8组汇西苑综合楼,法定代表人为张鑫磊。经营范围包括文化艺术交流、策划及组织;艺术培训服务;教育咨询服务;商务庆典服务;广告设计、制作、代理、发布;网上贸易代理;销售:日用百货、文体用品、服装、鞋帽及饰品。(依法须经批准的项...
自贡盐帮菜，这一千年来在盐都自贡孕育而成的饮食文化瑰宝，属于川菜的重要分支。它凭借着多样的味道、精挑细选的原料、精湛的烹饪技艺以及对创新的不断追求，赢得了川菜上品的赞誉。自贡盐帮菜，因“盐”而诞生，历经宋、元、明、清的沉淀，终于在近现代大放异彩，成为改革开放后广受欢迎的菜系。△ 起源与发展 ...
在理念上，我们力求深入理解盐帮菜的独特魅力，并探索其与现代室内设计的创新融合。盐帮菜，这一与自贡地区盐业历史紧密相连的独特菜系，在设计中被赋予了深厚的文化内涵。我们通过精心运用古井、盐商文化墙等传统元素，力求在空间中营造出一种浓厚的历史氛围，让每一位踏入空间的人都能在品尝盐帮菜的同时，深刻感受到...
9月26日消息，据市商务局透露，为进一步推广自贡美食文化，我市特此启动中国盐帮菜名菜、名厨、名店的全球评选活动。自贡盐帮菜以其独特的风味和丰富的菜品在全球范围内引起了广泛关注。1.2 ❒ 参赛条件 只要满足以下条件，您即可参与评选：【中国盐帮菜“名菜”参评条件】 盐帮菜需具备独特鲜明的特点，口感出众...
盐帮菜,这个源自自贡的独特菜系,深深植根于当地的井盐文化。过去的岁月里,盐商们的生活富裕,他们对美食的追求也极为讲究。为了满足这些盐商的味蕾,自贡的民间厨师们绞尽脑汁,创造出了各种新奇、独特的烹饪方法和口味,最终形成了盐帮菜这一独特的体系。🌶️ 鲜到叫:这道菜以其鲜美的口感而得名,每一口都能感受到...
二十八日下午，锦江国际大酒店热闹非凡，由市商务局主办的第十届盐帮美食文化节媒体推介会暨全市餐饮企业商讨会在这里隆重举行。此次活动以“观自贡灯会，品盐都美食”为主题，吸引了全市百余家餐饮企业负责人以及中央、省、市级媒体记者共襄盛举。据悉，文化节将于二十九日盛大开幕，一直持续至三月十日，期间将依托自贡...
中央电视台多次播放过盐帮菜文化的传奇故事，盐帮菜是千年盐都四川自贡菜的统称，大体有盐商菜、盐府菜、盐工菜之分，而一个地级市独立成为一个菜系这在中国很少见，大概除了潮州就只有自贡了，而潮州菜又称潮汕菜，包括了汕头、潮州、揭阳三个市在内。盐帮菜：味道丰厚，色彩鲜艳 盐帮菜总体上虽属川菜范畴，但却...
“吃在四川,味在自贡”,自贡是一座历史文化名城,更是一座美食之城。盐帮菜以其独特的烹饪技法和鲜明口味闻名,是四川美食中的瑰宝。湖南卫视《首发》丨文化中国行走进自贡,品尝盐帮菜、探寻自贡美食文化。 已关注关注重播分享赞关闭观看更...
2025年3月14日上午,自贡市政协研究室副主任陈学华、市政协委员王典平、市政协调研组成员钟学惠三位领导到自贡市旅游职业高级中学对“盐帮菜文化传承与创新工作”进行调研。学校副校长黄锐婧、校企合作负责人万铃、教务处主任张金建、教务处副主任陈丝及...