手机用户8768_47al在下厨房分享了菜单「水煮鱼 自贡粑粑肉 鲜辣鱼头焖锅 自贡跳水蛙 自贡特产…冷吃牛肉 什锦鲜锅 自贡小煎鸭胗 自贡青蛙 麻辣兔丁锅 自贡冷吃兔 鲜椒仔姜兔 自贡跳水兔 自贡鲜锅兔」
对于自贡家常菜比较感兴趣的朋友可以留下您的联系方式,顾问跟您沟通加盟政策,费用等问题。 2、项目考察 可到公司所在地进行实地项目考察、听取项目介绍,进行咨询答疑。 3、加盟申请 各方面的综合考量,确定了加盟意向后,就需要向总部提出加盟申请,并按照总部的要求,详细如实的填写加盟申请表。 4、签订合同 只要符...
厨师长教你自贡家常菜:“小煎牛蛙”,鲜辣入味,肉质滑嫩v 美食区 发布于四川阅读156315这些回复亮了 大奥打怪兽2023-10-24· 江苏 同学们,没有牛娃可以用拖鞋代替。 亮了(127) 查看回复(4) 回复 小貳愣子2023-10-24· 上海 牛蛙:感觉脖后突然一凉 亮了(37) 查看回复(1) 回复展开全部回复 ...
首先我们准备牛蛙1公斤(3只) 我们先用刀把牛蛙拍晕 减少它的痛苦 然后在牛蛙眼睛后面轻轻切一刀 下一步开始改刀 步骤2 牛蛙先不清洗 直接剁掉4个爪子 再剁成大小均匀的小块即可 小煎牛蛙最好是带血处理 最后下锅之前再清洗码味 步骤3 牛蛙剁好之后放入盆中 加入食用盐3克 加盐之后的牛蛙肌肉会抽动 这样才可...
当锅中的汤汁逐渐收干时，小煎牛蛙的制作也即将完成。此时，我们可以看到牛蛙块已经充分吸收了调料的味道，变得色泽红亮、香气四溢。最后，将炒好的小煎牛蛙盛出装盘，撒上一些葱花或芝麻作为点缀，一道美味的自贡家常菜就呈现在了我们面前。品尝这道小煎牛蛙时，你会发现它的味道既鲜辣又入味，肉质滑嫩可口。每...
自贡家常菜加盟费用明细表 加盟级别省会/直辖市地级城市县级城市 店铺面积90㎡90㎡90㎡ 装修费15.3万元(1700元/㎡*90㎡)11.5万元(1280元/㎡*90㎡)7.9万元(880元/㎡*90㎡) 设备费12.3万元12.3万元12.3万元 首批进货费4.1万元4.1万元4.1万元 开业宣传费8.7万元2.8万元1.9万元 ...
四川特色家常菜，自贡小炒肉，香辣可口，最是下饭菜哦 食材 半肥瘦猪肉 300g 二荆条 适量 小米辣 少许 蒜苗 适量 方法/步骤 1 将猪皮去掉，将猪肉切丝 2 将二荆条切丝放入碗中备用 3 将小米辣对半切开放入碗中备用 4 将蒜子切成蒜片，蒜苗切成段备用 5 将锅烧热，锅烧热后加入适量的油滑锅，主要是为了...
自贡家常菜:葱葱活渡鲫鱼 自贡家常菜:葱葱活渡鲫鱼的做法步骤 步骤1 锅里热油,放花椒,变黑捞出 步骤2 放酸菜泡姜,炒香后放一勺豆瓣酱(我们自己家做的) 步骤3 以上炒香后放水,将酸菜等熬煮出味,稍微熬长一点,5-10分钟 步骤4 熬煮后在汤料里调味,放盐,味道略大一点(我爸会尝尝汤味),放一大锅铲猪油...
自贡家常菜善于使用鲜椒、仔姜，突出鲜香。如风靡自贡，乃至成都、重庆的创新菜——自贡鲜锅兔，就是成功使用了鲜椒、仔姜的结果。鲜锅兔 自贡盐帮菜家常菜中辣味丰富，用得较多的有辣酱辣，如回锅肉；干椒辣，如陈皮兔；泡椒辣，如豆瓣鱼；鲜辣，如家常田鸡；红椒加仔姜辣，如炒牛肉丝；青、红椒加仔姜辣，...
川菜之自贡小煎面筋肉的做法步骤 步骤1 新鲜面筋肉洗净切丁备用。 步骤2 青红辣椒切段备用。 步骤3 新鲜仔姜切段、大蒜切丁和辣椒段放在一起备用。 步骤4 另取容器,将泡椒和老姜剁碎加入适量花椒备用。 步骤5 油热下面筋肉,因为面筋肉油脂少,可以稍微多放一点油,把肉煎至金黄。加入泡椒调料和豆瓣继续翻炒,炒...