针对现有自热火锅食物存在的卫生问题,发明名称为“一种自热火锅的制作方法及自热食品包”(公开号:CN107410959A)的专利申请针对不同食材进行不同的消毒杀菌方法,火锅底料在100℃以上的温度下进行包装,蔬菜以及粉条真空包装后进行巴氏灭菌,弹豆腐采用高温高压灭菌,肉菜采用真空包装后进行辐照灭菌。这些消毒灭菌措施能使得...
1.一种自热火锅,其特征在于,其包括盛放容器、食材以及用于对所述食材进行自动加热的自热包,所述食材包括火锅底料、肉菜、蔬菜、弹豆腐以及粉条,所述火锅底料、所述肉菜、所述蔬菜、所述弹豆腐以及所述粉条各自独立地进行包装;其中,所述火锅底料在100℃以上的温度条件下进行包装,所述蔬菜和所述粉条采用真空包装...
专利名称 一种使用简便的自热小火锅 申请号 2017112088322 申请日期 2017-11-27 公布/公告号 CN107836989A 公布/公告日期 2018-03-27 发明人 廖芸健 专利申请人 成都兴放牛娃食品有限公司 专利代理人 梁菊兰 专利代理机构 成都华风专利事务所(普通合伙) 专利类型 发明专利 主分类号 A47J27/12(2006.01)I;A47J...
1.一种自热火锅的制作方法,其特征在于,包括:将火锅底料在100℃以上的温度条件下进行包装;将蔬菜和粉条采用真空包装后进行巴氏灭菌;将弹豆腐采用高温高压灭菌后进行真空包装;将肉菜采用真空包装后进行辐照灭菌;将分别包装后的所述火锅底料、所述蔬菜和所述粉条、所述弹豆腐、所述肉菜与自热包和盛放容器进行包装。
发明名称: 包装盒盒体(单腔自热火锅) 发明人: 范晓伟 申请人: 范晓伟 申请日期: 2021-01-28 申请公布日期: 2021-06-15 代理机构: 重庆百润洪知识产权代理有限公司 代理人: 陈万江 地址: 471000 河南省洛阳市涧西区二号街坊西9栋2门301号 摘要: 1.本外观设计产品的名称:包装盒盒体(单腔自热火锅)。2....
本发明公布了一种自热火锅自动生产设备,属于自热火锅生产技术领域,它包括转盘、进料输送带、出料输送带,转盘上环形阵列开设有外壳体限位槽,进料输送带的尾端与转盘相接并将自热火锅的外壳体输送到外壳体限位槽内,外壳体限位槽转动过程依次经过内胆盒安装装置和顶盖安装装置,内胆盒安装装置包括内胆盒输送带,内胆盒输...
专利代理人 金一娴 专利代理机构 南昌贤达专利代理事务所(普通合伙) 专利类型 外观设计 主分类号 09-03(13) 住所 江西省南昌市瑶湖高校园区 法律状态 2022-02-08 授权 摘要 1.本外观设计产品的名称包装盒(自热火锅)。2.本外观设计产品的用途用于食品的外壳包装。3.本外观设计产品的设计要点在于形状、图案与色彩...
摘要 本发明公开了控能低GL自热火锅底料及其制作方法及火锅产品,采用前道高温炒制增香、后道低温调质的工艺生产火锅底料,极大程度地避免不饱和油脂的氧化及中链脂肪酸水解,并利用琥珀酸二钠、叶黄素及燕麦‑螺旋藻发酵液螯合物联合作用实现底料色泽、质地、口感和香气的提升;通过对火锅配餐原料的优选实现产品的低碳...
摘要：本发明公开了一种自热小火锅的灭菌制作方法，包括将火锅底料、蔬菜、粉条、豆腐及肉菜各自独立地进行密封包装后，再包装在一起；其中，所述的豆腐包括脉冲电场的处理、微波杀菌的制作工艺，对所述火锅底料的包装在100℃以上的温度条件下进行包装；对所述蔬菜和所述粉条的包装均采用真空包装后进行巴氏灭菌；对...
发明名称: 包装盒盒盖(单腔自热火锅) 发明人: 范晓伟 申请人: 范晓伟 申请日期: 2021-01-28 申请公布日期: 2021-06-15 代理机构: 重庆百润洪知识产权代理有限公司 代理人: 陈万江 地址: 471000河南省洛阳市涧西区二号街坊西9栋2门301号 摘要: 1.本外观设计产品的名称:包装盒盒盖(单腔自热火锅)。2.本外...