1、蔬菜和肉清洗干净沥干水分，该洗洗该切切，准备好备用；2、准备一大锅清水，把所有的菜按先素后荤的原则，煮8分熟捞出备用；3、锅中加入适量的食用油，加入葱姜蒜、豆瓣酱炒出红油，加入火锅底料、干辣椒、干花椒炒香，加入适量的高汤烧开；4、烧开后开始调味：2勺生抽、1勺胡椒粉、1勺鸡精、2勺蚝油...
4、简易冒菜的灵魂来啦：1袋火锅底料，1袋麻辣调料；5、炒锅烧热，倒入玉米油继续烧热；6、放入火锅底料和麻辣调料，中火炒出香味；记得用铲子翻炒，避免粘锅；7、倒入适量清水，大火烧开；8、汤汁煮出香味后，放入西蓝花；9、接着放入茶树菇、甜椒，继续煮；10、食材煮熟后，放入香菜，关火；11、关火，出...
外面吃火锅不如自己煮冒菜 #0元玩转这座城 真的特别喜欢吃这种麻麻辣辣的菜,又好吃又下饭! 这次是自己在家做的,配方就是半包好人家火锅底料+半包酸菜。锅里下少许油,弄点葱姜蒜番茄芹菜加上火锅底料和酸菜一起炒,炒几分钟后就加水开始熬,水烧开之后煮5分钟就开始放菜,煮出来真的超级好吃,在外面吃火锅容易...
4、将买回来的鱼丸、蟹棒等从冰箱中拿出来，放入锅中煮熟后捞出；5、顺便将我们的肥牛卷也拿出来，喜欢吃肉的朋友可以多准备些肥牛卷羊肉卷等，每个人根据自己的口味准备自己想吃的食材；6、将肥牛卷倒入锅中焯至变色后捞出，然后将锅中的血水倒掉，将锅洗干净，重新上水大火烧开；7、将肥牛卷清洗一遍后备用；...
自己在家当然可以煮冒菜来吃了。制作过程也非常简单，而且自己煮的干净卫生。锅中放油，油热下入姜片、花椒、辣椒炒出香味，再来一块火锅底料，加入滚烫的开水，把你喜欢吃的蔬菜煮到里面就可以吃了。
【冒菜】香喷喷的冒菜做法,有空自己做一碗,简直不要太幸福哟~[害羞]http://t.cn/RORCIIz
在家做冒菜的做法 准备好自己喜欢的各种菜，清洗干净、切好备用 这个就是制作冒菜的第一关键，我网购的一家川厨自制的没有任何添加剂的香锅底料 底料加水煮开（我这个不需要翻炒），菜按照煮的时间长短顺序分别放入。趁这个时间准备好葱沫、蒜沫、辣椒切段，花椒粒！把煮好的菜和汤底倒入盆中，在...
#冒菜 #麻辣汤 #超好吃的冒菜 #自制美味定义生活 #美食新探团 #0元玩转这座城 要买后面那个包装的火锅料,喜欢重油可以再加牛油,或者清油,看个人喜欢。我是烧了点清油把这个锅底料化开,然后加了一小脱火锅牛油。基本化完后加开水,烧开后根据喜欢吃的的菜火候依次把菜下入锅里,我锅里就没加味了,就学...
另外拿一个碗,根据菜的分量加入冒菜红油、蒜泥、芹菜、小米椒、花椒油(如果是花椒粉直接撒在上面就可以了)、香油、味精。 【7】倒入调料 将【3】步制作好的冒菜汤底倒入第【6】步中,搅拌均匀之后淋在【5】步煮好的菜上面,后撒上花生、芝麻以及葱花就大功告成。
中午给自己煮了一个超级无敌丰盛的冒菜,三下五除二给消灭光,吃了之后一下午都是撑的,觉得好腻啊…中途热了一瓶牛奶🥛缓解肠胃不舒服,晚上还是老老实实吃点清淡的吧。上次也是我和朋友去吃饭,由于太辣第二天直接拉肚子了,现在我吃了重口味东西(特别是晚上)第二天起来就会觉得舌头干,嘴巴干,哪哪都不得劲。