蛋糕不用买的做法,蛋糕不用买怎么做请看步骤:1.备齐材料,鸡蛋3个,选大个并且新鲜的鸡蛋,蛋糕粉可以提前过筛2.把3个鸡蛋蛋白蛋黄分离,蛋黄中加入20g牛奶、15g橄榄调和油、10g白糖搅拌均匀,充分搅拌至乳化状态...
自己在家做简单的生日蛋糕，操作起来也不是很困难，生日蛋糕一般都是用戚风蛋糕做蛋糕基底，中间夹上奶油水果夹层，这样吃起来不会觉得腻，口味也更丰富些，接着就是给蛋糕体抹面，如果是新手建议找个抹面的视频来参考下，包括淡奶油的打发状态，因为不同状态下的淡奶油用途也是不一样的。抹面之后就是对蛋糕进行最后...
第14步、蛋糕烤好后倒扣,冷却后脱模,再切成三片 第15步、淡奶油加细砂糖提前打发至有纹路,先放一片蛋糕片再抹上淡奶油和撒上草莓粒黄桃粒 第16步、把三片蛋糕依次放好后抹上淡奶油面,挤上花边,再用黄桃做2朵玫瑰花,再放上草莓花、猕猴桃片 第17步、最后撒上几颗蓝莓几颗 小贴士: 水果根据自己的喜好调...
第21步、倒扣在架子,拿下烤盘冷却。 第22步、冷却后,把蛋糕再反过来,油纸在台面,用心型慕丝模先“印”一下。 第23步、再用心型面包模“印”一下。 第24步、先“刻掉”中“心”,再刻大的“心”体。 第25步、边上用心型面包模,印两个小“心”。 第26步、如图刻出,边缘多余的,发挥自己的“想象”再...
于是,我决定自己动手做蛋糕,给自己一个甜蜜的仪式感。🍰🌸材料准备🌸鸡蛋3个牛奶35g-40g牛油果油20g面粉40g-45g糖30g-35g柠檬汁几滴奶油150g左右糖10g-15g(六寸戚风蛋糕的量=马芬六联杯+2个中号纸杯)🌼步骤🌼1. 蛋黄蛋清分离。2. 蛋黄打散,加入油、牛奶搅拌均匀。3. 混合后的蛋黄液中筛入面粉,...
面粉一定要过筛：这一步不能省，面粉疏松了，蛋糕才不会那么硬。鸡蛋要打发到位：打发鸡蛋的时间不够，蛋糕可能就会塌下来，电动打蛋器会帮你节省很多时间。别忘了观察烤箱：不同的烤箱火力不同，最后几分钟可以多看着点，别烤糊了。好了，杯子蛋糕就这样轻轻松松搞定啦！是不是超简单？自己做的蛋糕吃着更放心...
自己动手制作生日蛋糕的做法,自己动手制作生日蛋糕怎么做请看步骤:1.玉米油与酸奶混合2.筛入可可粉与低粉3.打入蛋黄搅拌均匀4.加糖粉打发蛋清5.蛋黄糊与蛋清糊凉拌好后,倒入烤盘6.打发淡奶油7.涂在蛋糕胚上,切四份,卷起...
🌈宝宝版蛋糕🍰👩🍳准备食材 ✨鸡蛋4个🥚 ✨玉米油50g ✨奶液100ml ✨低筋面粉100g步骤: 1⃣️将鸡蛋的蛋清和蛋黄分离。 2⃣️将奶和低筋面粉混合,搅拌均匀。 3⃣️加入蛋黄并搅拌均匀。 4⃣️加入花生酱并搅拌均匀。
【八寸黑芝麻戚风蛋糕】 所需食材:鸡蛋(小个)5个 细砂糖60克 纯牛奶50克 玉米油50克 低筋面粉80克 熟黑芝麻6克 制作步骤: 1.取两个干净无水无油的容器,将蛋黄和蛋白分离出来,注意蛋白中不要混入蛋黄,否则影响打发。 2.蛋黄中加入玉米油、牛奶和20克细砂糖充分搅拌均匀。 3.然后筛入低筋面粉,拌匀至顺...
蛋糕器具:裱花袋、抹刀、底托、蛋糕垫👩🍳步骤: 提前把淡奶油和水放进冰箱冷冻,这样打奶油的时候会更容易。 蛋糕快烤好的时候先放凉,然后切掉边缘,因为电饭煲做的蛋糕形状不规则。分成三等分备用。 淡奶油放在冰水底下打,加入白砂糖,打到8成的时候拿一半用来抹面,剩下的打到9成左右,用于夹心和裱花。