低筋面粉:构成蛋糕的主体结构,使蛋糕口感松软。 可可粉(如做巧克力蛋糕):增加巧克力的风味和颜色。 柠檬汁(可选):去腥增香,帮助蛋白打发。 夹心与装饰材料 淡奶油:用于制作奶油夹心和蛋糕表面的装饰。 糖粉:用于打发淡奶油时增加甜味。 水果(如草莓、蓝莓):作为夹心或装饰,增加口感和风味。 巧克力碎(如做巧克力...
自制生日蛋糕的材料主要看你想做什么类型的蛋糕，不同蛋糕需要的材料有所不同，以普通的奶油蛋糕为例，需要做蛋糕用的鲜奶、鸡蛋、面粉等，如果您想做水果生日蛋糕，还需要买水果。 2、工具 制作生日蛋糕需要的工具并不是很多，主要是打蛋器、两个不锈钢盆、烤箱、蛋糕模具、裱花嘴、裱花袋、粉筛、裱花转台、...
自己做蛋糕需要哪些材料 简介 食材白巧克力120克 奶油奶酪120克 鸡蛋3个 （鸡蛋须大号，带壳65克左右）模具：6寸圆模 步骤1、隔水融化白巧克力。2、分蛋，将蛋白放入冰箱冷藏，烤箱预热170度，模具铺好油纸的，然后融化的巧克力、奶油奶酪、蛋黄搅拌均匀。3、 取出冷藏的蛋白，打发至湿性状态（...
打好；1-1/2杯自发粉；1/2杯无糖可可粉 配料：制作蛋糕馅儿：1杯生奶油(Whipping Cream)；125克白...
蛋糕的材料主要包括了面粉、甜味剂(通常是蔗糖)、黏合剂(一般是鸡蛋,素食主义者可用面筋和淀粉代替)、起酥油(一般是牛油或人造牛油,低脂肪含量的蛋糕会以浓缩果汁代替),液体(牛奶,水或果汁),香精和发酵剂(例如酵母或者发酵粉)。1、黄油和奶油放入干净的盆里,用电动打蛋器将油脂打软。 2、加入糖,打到颜色变成...
制作蛋糕所需的材料包括低筋面粉80克、泡打粉5克、鸡蛋4只、牛奶60毫升、白糖80克以及少许油。低筋面粉是关键，因为它能确保蛋糕松软。使用高筋面粉会导致蛋糕过于紧实。首先，将蛋黄和蛋白分开。将低筋面粉与泡打粉混合，这一步是为了确保混合物均匀。在混合过程中，可以用打蛋器轻轻搅拌，以减少面粉...
自己动手制作蛋糕不仅是一种乐趣，也是一种享受。所需材料包括：鸡蛋4个，面粉3大匙，牛奶6匙，绵白糖4匙，少许食用油。这些材料简单易得，为制作蛋糕提供了基础。所需工具则更为简单，只需要一个电饭锅，一根筷子（或打蛋器）和一个碗。工具的选择不仅影响制作过程，也决定了最终成品的质量。制作过程...
很方便啊,喜欢吃蛋糕的可以买.也可以给宝宝做,自己做的比外面买的吃得放心啊.低筋面粉,蛋.奶,糖.盐这些简单的入门材料就可以,慢慢技术好了再做复杂的 松承嗣_3kOO 2012-12-20 10:18 宝宝知道提示您:回答为网友贡献,仅供参考。为您推荐: 其他回答 我们不懂那些 大部分都是去医院问医生的 淦千风_fcSt...
制作一款美味的蛋糕，你只需要准备一些基本的食材，如白巧克力120克和奶油奶酪120克，以及三个大号鸡蛋，每个鸡蛋的重量大约为65克带壳。选择一个6寸的圆形蛋糕模具，并在模具内铺上一层油纸。首先，将白巧克力隔水融化。接着，将鸡蛋分离，将蛋白放入冰箱冷藏，同时预热烤箱至170度。将融化的巧克力与...