第1步、把羊蝎子洗净后，放入锅中，倒入可以没过羊蝎子水量的凉水，用最大火煮开后，撇去浮沫。第2步、将焯烫好的羊蝎子捞出，洗净锅胆，然后把羊蝎子均匀地码在锅内。第3步、把各种香料都装到料包里面，放入锅中，加入开水，水量没过羊蝎子2cm，如果想吃吃完羊蝎子再涮菜的话，水也可以多放一些。第4步、放入生抽、老抽、
自制羊蝎子火锅的做法,自制羊蝎子火锅怎么做请看步骤:1.将羊蝎子鸡爪冷水下锅 加1勺料酒5片姜 起锅煮开再煮2分钟2.煮好将羊蝎子 鸡爪过凉水3.然后另起锅放油 油温5成放冰糖 搅拌至冰糖融化4.加入花椒...
小颖自制羊蝎子火锅,一家人围着热锅吃肉,本视频由大头日常提供,13次播放,好看视频是由百度团队打造的集内涵和颜值于一身的专业短视频聚合平台
制作步骤 泡羊蝎子:先把羊蝎子泡在水里两小时左右,期间要换水,去掉血水。 煮羊蝎子:把泡好的羊蝎子放入东菱养生锅中,加清水至最高刻度,然后选择快煮按钮。 去浮沫:水开后,用调羹撇去上面的浮沫。 加调味料:加入黄豆酱、生抽、糖、老抽、黄酒和盐,再放入胡萝卜,然后选择慢煮程序。 享受美味:一个半小时后...
自制羊蝎子火锅,好吃到直接都可以开店了的做法步骤 步骤1 把羊蝎子洗净后,放入锅中,倒入可以没过羊蝎子水量的凉水,用最大火煮开后,撇去浮沫; 步骤2 将焯烫好的羊蝎子捞出,洗净锅胆,然后把羊蝎子均匀地码在锅内; 步骤3 把各种香料都装到料包里面,放入锅中,加入开水,水量没过羊蝎子2cm,如果想吃吃完羊蝎子...
秋季寒凉,在家自制羊蝎子火锅,奶奶说:要好吃,不能少“1料”,一起来做暖身有暖胃的羊蝎子火锅吧! 需要用到的食材:羊脊骨足量(2斤以上),洋葱一个,娃娃菜、土豆、金针菇等火锅配菜,红油豆瓣酱2勺,盐半勺,生抽(或酱油)3勺-4勺,料酒3勺,花椒少许,白砂糖半勺,米醋一勺。 具体的制作步骤: 第一步,做这道...
处理羊蝎子:先把羊蝎子洗干净,然后下锅加清水、葱姜和料酒焯水,撇去浮沫捞出备用。 炒香料:锅热倒油,油热后放入葱姜蒜和干辣椒爆香(干辣椒提前泡水,用之前擦干水分再下锅)。接着加入其余香料炒香,再加入两勺郫县豆瓣酱和一勺甜面酱,翻炒出红油。 炖煮羊蝎子:把羊蝎子下锅翻炒均匀,沿着锅边淋一圈料酒或...
自制羊蝎子火锅的做法如下：1. 准备羊蝎子 焯水：将羊蝎子清洗干净后，放入锅中，加入足够没过羊蝎子的凉水。大火煮开后，继续煮5分钟左右，以去除血水和杂质。捞出羊蝎子，用水冲净表面的浮沫。2. 炒制香料和羊蝎子 炒香料：炒锅中倒入适量油，待油温达到5成热时，倒入除干辣椒以外的所有香料，煸...
我最近在菜市场买了半截羊蝎子,25元一斤,买了四斤多,足够吃两顿了。羊蝎子火锅一直是我的最爱,外面店里吃的总是不过瘾,还是自己在家做最爽快。再加上山姆买的肥牛卷,大口吃肉的幸福感简直爆棚!💯🌟 制作步骤: 羊蝎子处理:先把羊蝎子用冷水浸泡半小时,然后冷水下锅加葱姜料酒焯水十分钟。这样可以去掉腥味...
羊蝎子火锅是一种以羊蝎子为主料的火锅，因其肉质鲜美、汤底浓郁而受到很多人的喜爱。如果你偏好不辣的口味，可以自制一款清汤羊蝎子火锅。以下是在家制作不辣的羊蝎子火锅的步骤：准备材料 羊蝎子：500克 老姜：一小块（拍扁）大葱：1根（切段）大料（八角）：2-3颗 香叶：2-3片 花椒：一小把（...