料理锅中刷少许油,放入饼胚,饼表面刷清水,撒些黑芝麻,中小火慢煎,盖住锅盖焖2分钟再翻面。 来回翻两面直到鼓起来就好了,层层酥脆香甜的油酥饼就可以吃了。非常简单又好吃的一道饼就制作完成了,你们学会了吗?欢迎大家在下方留言,我们可以去讨论分享,还有就是像我们在制作这种美食的时候,如果有遇到其他问题的话也...
【糖酥饼】 食材准备:面粉400克、白糖30克、酵母粉4克、温水适量、食用油适量。 制作步骤: 1、酵母粉倒入碗中,倒入适量的温水,水温不要超过40度,搅拌至酵母粉充分融化。接着将酵母水倒入面粉中,和成比较软的面团。然后盖上保鲜膜,放到温暖的地方发酵。 2、制作馅料:白糖放入碗中,加入少许面粉,通常面粉和白糖的...
昨晚尝试做的糖酥饼,虽然卖相一般,但味道真的不错!不是很甜,但非常酥脆,里面软软的,特别好吃。做了八个,到今天早上只剩一个了,好评👍。感觉比外面卖的面包强很多,没有任何添加剂。早餐时用烤箱热一下,配杯咖啡或牛奶都很棒。🍞 面团材料: 中筋面粉:约400克 糖:一点点 酵母粉:大约两三克 猪油:一点...
2️⃣ 制作油酥:将面粉和食用油混合均匀,擀成薄片。 3️⃣ 铺上油酥,按照图示方法制作糖酥饼。 4️⃣ 热锅加油,将糖酥饼放入锅中,两面金黄后即可出锅。🍴 享受这份甜蜜的美味吧!无论是早餐还是下午茶,都是绝佳的选择。🍵🍽️0 0 发表评论 发表 作者最近动态 倾听的INFJ小羊妹 2024-12-27 ...
10 把卷好的面卷竖着摆过来，用手掌压扁后，再次擀成长舌状，第二次擀开的时候，可以尽量擀的稍微长一些，这样卷起来层次多，做好的糖酥饼，起酥层就会更多 11 然后我们将面片再次由下而上的卷起来 12 将面卷拍扁后擀成一个较大的片状，然后放上适量的馅料，包起来即可，包好后收口处一定要捏紧，否则会...
传统老式酥饼(糖酥饼)简单食材轻松搞定,平底锅就可以自制的美味 2676人浏览 142人收藏 1人做过 作者: 馋猫的厨房m 用料 水油皮 普通面粉 300克 开水 120克 植物油 65克 油酥 普通面粉 200克 植物油 100克 馅料 炒熟的面粉 120克 白糖 120克 油 45克 24个的量 传统老式酥饼(糖酥饼)...
首先，我们需要准备三百克面粉。将面粉一分为二，分别用九十克开水和九十克凉水进行搅拌，直至形成大面絮状。这里需要注意，不宜使用凉水或温水和面。若全部使用凉水，制作出的糖酥饼可能变得硬且干；而使用温水则可能导致饼皮难以起酥，且容易回软。◉ 和面技巧 为确保糖酥饼外皮酥脆和内部柔软，需将面粉用开水和...
自制酥掉渣的糖酥饼,香甜可口停不下来! 想要在家也能享受到酥掉渣的糖酥饼吗?跟着这个简单又美味的食谱,你也能轻松做出这样的美味! 🍴【食材准备】 面粉600克(用于制作面团) 温水350克 食用油90克 面粉150克(用于制作油酥) 白糖100克 面粉30克(用于搅拌白糖) 黑芝麻少许 🍳【制作步骤】 1️⃣ 将面粉与...
包入糖馅并收口压扁。 5⃣️ 锅中加入少许油,放入饼胚。在饼表面刷上清水,撒上黑芝麻。中小火慢煎,来回翻面直到饼鼓起来,层层酥脆的糖酥饼就可以享用啦! 🌳🌳 小贴士: 饼皮要擀薄但不要擀破,擀得越薄饼越酥脆。煎的时候一定要用小火哦! 油酥不要太稀,不然包的时候不好操作。白糖馅一定要加面粉...