在南北方它的保存时间不同。1、北方地区比较干燥，牛肉干在干燥的环境下可以保存两个月左右，保存时需要将其放在干燥通风的地方保存，要防止水分的侵入。2、南方地区比较湿润，常温不利于牛肉干的保存，最好把牛肉干水分完全风干，然后用保鲜袋密封起来放在冰箱冷藏，也可以放在干燥的环境下，避免阳光的照...
[导读] 自制的牛肉干到底可以保存多久?其实也要看具体的地区。而我国南方地区比较湿润,常温下肯定不利于牛肉干的保存。在这个时候建议将牛肉干水分完全烘干,然后再用保鲜袋密封起来,放到冰箱当中冷藏。