做法：1、用热水将红糖化开，放凉后，加入其他食材和成一个光滑面团，发酵至2倍大后分成4份，醒15分钟后取一个面团擀成长舌状，从一边卷起，做好之后进行二次发酵，38度，温度为80%，时间约30-40分钟；表面筛上面粉，面包表层割几刀；2、烤箱预热后，190度烤25分钟。六、胡萝卜餐包——餐包制作好了可以直...
烤箱自制面包的做法步骤 点击查看大图 1.准备好上述各原材料。 点击查看大图 2.将1个鸡蛋、水适量(约100克)、盐3克、面包粉300克、酵母3克、奶粉15克、橄榄油约20克、黄油按需、白糖40克分别放入ACA面包机的面包桶中。 点击查看大图 3.将面包桶放入面包机中,盖好上盖,选择“12 发面团”菜单,按启动键开始...
面团活好后放入盆里基础发酵一个小时(大列巴的面不需要活出手套膜吃的就是那样的有韧性的面包哈)这款列巴里我没加黄油和植物油你们可以尝试下擀成一个方形上面撒上葡萄干蔓越莓醉卷起来紧点的两边收口二次发酵烤箱里底下放碗热水取出来先割口子在刷蛋液烤箱160度烤40分钟上色满意盖锡纸完美的切面在配一杯奶茶那...
新手必做,柔软拉丝,咸香芝士口味的「芝士软餐包」 #烤箱美食 #餐包#自制面包#春日美食大赏 #创作灵感 - 园园的菜菜于20240404发布在抖音,已经收获了481.8万个喜欢,来抖音,记录美好生活!
99年自学烘焙vlog|今天做的是全麦麦芬堡🍔面包胚如下:高筋面粉150克,全麦粉100克,酵母3克,水130克,鸡蛋一颗,盐3克,烤箱上下180度烤20分钟 #自制麦满分 #全麦麦芬面包 #烘焙面包做法 #一周备餐 #自学烘焙 - 每天都是七分甜于20240527发布在抖音,已经收获了2.6万
家庭版自制面包的做法步骤 步骤1 将黄油融化后,将所有材料混合,揉成光滑的面团(不需要揉太久,揉成比较光滑的面团即可)。 步骤2 将面团放置温暖的环境中发至两倍大(2小时左右),冬天气温较低,发面时间可能会略延长,用手戳一下面团不回弹即可。 步骤3
小烤箱自制小面包的做法步骤 步骤1 准备好所有东西,采用和面机和面。省时省力。 步骤2 首先牛奶加热至30至40℃,放入酵母和盐。将面粉,牛奶酵母液,蜂蜜,蛋清加入和面机,和面30分钟。观察面成团时加入20克黄油。和面完成后查看是否出膜,没出膜情况下用牛奶打湿手心开始包子揉面法,揉面10分钟后查看出膜与否,之后...
自制烤箱面包的详细做法教程,不发干,松软香甜,新手一试就成功 +追 超清画质 评论 收藏 下载 分享 选集 01:11 春天,这菜别忘了吃!比香椿便宜,比荠菜鲜,包饺子吃太香了 2021-03-08 01:28 大厨分享“芹菜花生米”做法,比水煮简单,比油炸香,招牌菜之一 2021-03-07 01:24 春天,少吃萝卜白菜多吃它,清肠刮...
小烤箱自制小面包的做法步骤 步骤1 准备好所有东西,采用和面机和面。省时省力。 步骤2 首先牛奶加热至30至40℃,放入酵母和盐。将面粉,牛奶酵母液,蜂蜜,蛋清加入和面机,和面30分钟。观察面成团时加入20克黄油。和面完成后查看是否出膜,没出膜情况下用牛奶打湿手心开始包子揉面法,揉面10分钟后查看出膜与否...