第1步、我买了三斤前腿肉2：8的肥瘦，肉洗净沥干水分后切成片。第2步、放在绞肉机里搅成肉泥，三斤肉我分三次打的。第3步、然后倒入玉米淀粉，生抽，蚝油，红曲粉，葱姜水（这一步我忘了拍照，就是用200ml手能放进去的热开水将适量的葱姜片放在里面然后用手使劲揉捏一会后再泡半个小时）使劲搅打，葱...
自制烤肠 原料：五花肉、鸡蛋、羊肠衣、姜、红曲米粉、老抽、蚝油、黑胡椒粉、花椒粉、盐、白糖、红薯粉。做法步骤：第1步、盐渍羊肠衣取出清洗干净，浸泡半个小时，有人建议用白酒为了去腥。第2步、五花肉剁成肉馅，不要太烂，就为这我也要买个绞肉机，剁太麻烦了，而求料理机也不给力，根本弄不烂。第3步、...
自制烤肠啊,那可是个技术活,也是个乐趣所在!配料嘛,得根据你想做的烤肠口味来定。不过别担心,我这就给你几个经典的配方,保证让你在家也能轻松做出美味烤肠! 鸡肉玉米粒烤肠 材料:鸡肉400克、玉米粒40克、玉米淀粉40克、糖8克、盐4克、蚝油8克、鸡蛋清1个、白胡椒粉2克、五香粉1克、灌肠器1个、猪肠衣适量。
自制肉肠烤肠(无肠衣无添加剂)的详细做法步骤:1、梅花肉240克洗净,切小块 2、肉丁和适量的姜、蒜、料酒、生抽,盐、糖、白胡椒...
给宝宝做的无公害烤肠(●—●)By 宝儿123 用料 后腿肉 5斤白糖 20克海鲜酱油 适量蜂蜜 80克猪肠衣 1包淀粉 30克凉水 80克五香粉 20克黑胡椒粉 30克扎线 适量生姜 适量料酒 50克玉米粒 适量 做法步骤 1、合照 2、肠衣用清水料酒生姜泡2小时左右备用 3、把后腿肉绞成肉馅，要放到一个大一点的容器里哦 4...
【自制脆皮肠】制作配料：肉2250克 盐30克 白糖28克 蚝油50克 蜂蜜35克 生抽25克 白胡椒粉5克 黑胡椒粉 5克 土豆淀粉105克 红曲粉5克 姜粉2克 冰水330克 制作方法：1、做肠选择3肥7瘦的的腿肉或者2肥8瘦的，先把肉搅碎或者剁碎都可以，剁的肉口感更好一点，但是别为难自己，机器搅也可以的。搅肉的...
选用猪肉当主材就可以搞定啦！口感超香，不但可以让我们大快朵颐，而且可以让我们吃得放心，吃得得健康哦！超赞的家常烤肠，食材给力口感更棒，以后再也不用去外面买了！今天就一起来品尝一下吧，超棒的美食千万不要错过哦。【脆皮肠】制作配料：3斤肉 18克盐 白糖20克 黑胡椒4克 白胡椒适量 红曲粉3克 淀粉60...
#自制烤肠 #自制糯米香肠 #猪肠衣 #在家做美食 #灌香肠 - 煊煊爱吃于20241114发布在抖音,已经收获了7.3万个喜欢,来抖音,记录美好生活!
【波波肠】【食材和调味料】：猪肉1500g、生抽酱油、蚝油、盐、白糖、蜂蜜、黑胡椒碎、玉米淀粉、清水、肠衣2根；详细制作过程：1、准备猪肉，我这里用的两块肉，一块是瘦肉比较多的后尖，一块是五花肉，纯瘦肉做出来也不好吃，瘦8肥2，有点肥肉会更香；2、把猪肉去皮，切成小块，放到绞肉机里绞成肉馅，...